小盆友们都喜欢吃薯条 ， 外买的薯条不知是用什么油炸的 ， 总让人不放心！今天生活妙招网小编教你用马铃薯做成美味的薯条！不用花钱 ， 吃起来也安心！
小编以前自制的薯条吃起来总是不够酥脆 ， 也不知是什么原因 。直到看到了这个炸薯条的小窍门 ， 才知道原来是少了一些步骤哈！下面就来教你做出跟快餐店一样好吃的薯条吧！
我们需要的原料很简单 ， 就是马铃薯和盐巴！
1、首先 ， 将马铃薯洗干净去皮、切条 。
2、将切好的薯条用水洗一下（去掉淀粉） ， 捞出备用 。
【自己动手做出跟快餐店一样好吃的薯条】
3、接着就是影响薯条脆不脆的关键了 。在锅中放适量水 ， 水开后加少许盐 ， 如果你口味很淡 ， 也可以不加盐 。薯条煮个2-3分钟就可以 ， 约莫7-8分熟就得捞出来 ， 免得煮过头就没办法下锅炸了 。
4、接着将煮好的薯条整齐排放在盘子里 ， 最好只排一层 ， 多用几个盘子 ， 这样薯条才不会黏在一起 。
5、晾凉后 ， 将薯条放入冰箱冷冻 。
煮过的薯条没有太多水分 ， 放入锅里炸的时候不会喷油也不会吸入太多的油 ， 而且由于已经煮过 ， 薯条只用炸2分钟左右就可以了 ， 不用担心摄入太多的油脂 ， 也不用担心炸出的薯条软趴趴了！
想不到做出如此美味又放心的薯条竟这样简单吧？快做一些给宝贝们解解馋吧！
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