火龙果含有丰富的甜菜红素,这是自然赋予的天然染色剂 。果肉颜色诱人,味道清淡却十分好吃,柔软的口感受到大众喜爱 。火龙果皮也有丰富的天然色素,切火红龙时,千万别急着把果皮丢掉,可以用火龙果皮煮茶饮,为饮料增添美丽的色彩吧!
食材:火龙果皮1颗、柠檬汁50毫升、冰糖3大匙、蜂蜜2大匙、纯净水1000毫升
![火龙果皮不要丢,煮出艳红色的茶饮!](http://pic.yunnanlong.com/220929/10160952O-0.jpg)
做法:
1.将水烧至沸腾,加入火龙果皮煮5分钟,煮出颜色后即可捞起来丢弃 。
![火龙果皮不要丢,煮出艳红色的茶饮!](http://pic.yunnanlong.com/220929/1016092336-1.jpg)
2.加入柠檬汁、冰糖及蜂蜜搅拌均匀即可 。
【火龙果皮不要丢,煮出艳红色的茶饮!】
![火龙果皮不要丢,煮出艳红色的茶饮!](http://pic.yunnanlong.com/220929/1016095257-2.jpg)
小贴士:
煮好的火龙果茶可以直接倒入装满冰块的杯子中冰镇,或是放凉后,放进冰箱冷藏,天然的染色剂将茶饮染成艳红的色泽十分美丽 。
![火龙果皮不要丢,煮出艳红色的茶饮!](http://pic.yunnanlong.com/220929/1016094040-3.jpg)
除了柠檬汁,也可以加入水果与火龙果皮一同煮茶,苹果、百香果、菠萝等酸甜香味的水果都十分合适,或是加入酸梅让茶饮有回甘的口感!
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