秋天正是收货红薯的时候， 此时的红薯个大微甜， 质地软粉好吃， 但煮红薯需要一定的时间， 不知道红薯下锅后要煮多久才能熟呢？
煮红薯要多长时间 1 一般15-20分钟即可煮熟 。
虽然红薯有大有小， 但一锅红薯下锅后， 水开后继续煮15-20分钟基本都能煮熟， 如果担心红薯个头太大煮不熟的话， 可以将其切成小块下锅煮， 或对半切开也可以， 等时间到了， 就用一根筷子戳进红薯里， 如轻松戳透则说明红薯熟了， 反之再盖上锅盖继续煮几分钟直到熟透即可 。
煮红薯要用冷水还是开水 2 冷水为好 。
因为如果放开水的话， 开水会直接烫熟红薯表层的果肉， 而里面的红薯却还未感受到温度， 等逐渐加温后， 红薯表层就容易软烂开裂， 不仅影响美观， 还十分影响口感， 而用冷水煮红薯， 一方面避免了下锅烫手的风险；另一方面红薯可以慢慢、均匀的加热， 这样煮熟的红薯味道更加甘甜， 软粉好吃 。
电饭煲煮红薯放多少水 3 100-200毫升水即可 。
电饭煲煮红薯， 其锅体环境相对密封， 红薯煮熟后水分流失少， 一般只需放少量的水即可满足煮熟要求， 并不需要放很多， 否则红薯煮出来水烂的， 口感不好吃 。 另外电饭煲煮红薯只需按煮饭键即可煮熟， 操作十分方便简单 。
电饭煲煮红薯不放水会不会爆炸 4 不会爆炸 。
因为红薯本身就有水分， 在煮制加热的过程中可借助红薯里面的水分来满足蒸汽的流失， 而且现在很多电饭煲还有不粘锅的功能， 即使红薯煮干了， 也不会出现粘锅现象， 不防水煮出来的红薯只是口感较干粉而已， 并不会出现爆炸现象 。
【煮红薯要多长时间,电饭煲煮红薯放多少水】 如果想要做出烤红薯的口感， 可以在红薯上面包几层淋湿的纸巾， 这样通过蒸发纸巾上面的水分来减少红薯本身水分的流失， 煮熟后口感更好吃 。
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