吃鸡蛋的好处 常吃鸡蛋到底有什么好

今天我给大家介绍的是吃鸡蛋的好处 。 经常吃鸡蛋的朋友下面和我一起看看吧 。
吃鸡蛋的好处
鸡蛋是最常见的食物了
不仅能提供所需蛋白质
还能提供众多营养素 , 有助减肥
大象腿、小肚腩再也不见了
好处多着呢!
补充优质蛋白质
蛋白质是一切生命的物质基础 , 与粥和面包等食物相比 , 鸡蛋中蛋白质的氨基酸构成更好 , 其必需氨基酸组成与人体基本相似 , 生物学价值也是所有食品中的佼佼者 。
另外 , 鸡蛋中蛋白质的吸收利用率也比粥和面包等食物高 。

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增加饱腹感
鸡蛋不仅能为机体提供充足的蛋白质 , 还可延缓胃的排空速度 , 延长餐后的饱腹感 。

研究表明 , 吃含有鸡蛋的早餐 , 能使人饱腹感增加 , 同时 , 鸡蛋中的蛋白质和脂肪能提供持续平稳的能量 , 让肚子饱的时间更长 。
有助减肥
早餐吃鸡蛋 , 能降低午餐以及一整天的热量摄入 , 起到控制体重的作用 。

有研究显示 , 与早餐以碳水化合物为主的人相比 , 早餐吃鸡蛋的人体重多减了56% , 并且他们的精力也更充沛 。
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提高记忆力
鸡蛋蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素 。
鸡蛋中丰富的胆碱是合成大脑神经递质——乙酰胆碱的必要物质 , 同时也是细胞膜的重要成分 , 有助于提高记忆力 , 使注意力更集中 。
因此 , 对于用脑多的上班族和学生来说 , 早餐吃一个鸡蛋非常有必要 。 延缓衰老
鸡蛋几乎含有人体所需的所有营养物质 , 每天一个鸡蛋 , 是不少长寿老人延年益寿的经验 。 许多养生药膳如首乌煮鸡蛋 , 醋泡鸡蛋等都离不开鸡蛋 , 让你延缓衰老 , 身体健康 , 更年轻 。
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保护视力
蛋黄中的两种抗氧化物质——叶黄素和玉米黄素 , 能保护眼睛不受紫外线伤害 。
最有营养的鸡蛋吃法是:
煮鸡蛋哦~
正常人每天吃一个是极好的!
当然鸡蛋的花式吃法也多着呐 。
?多彩蒸三蛋
【吃鸡蛋的好处 常吃鸡蛋到底有什么好】
吃鸡蛋的好处 常吃鸡蛋到底有什么好



主料:咸鸭蛋2个、鸡蛋2个、皮蛋1个油适量、料酒适量、清水适量
做法:
1.把皮蛋剥去壳 , 咸鸭蛋与鸡蛋分别磕入碗内
2.把咸蛋黄捞出 , 咸蛋白放入鸡蛋液 , 加1调羹料酒 , 2调羹清水打匀
3.咸蛋黄与皮蛋分别夹成小块
4.取一个比较深的盘 , 四边用油抹好
4.把蛋液倒入 , 再把咸蛋黄与皮蛋放入
5.用保鲜膜封住 , 中火隔水蒸8--10分钟 。
6.晾凉 , 即可切块装盘


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