红薯食谱做法大全集 6种红薯的做法详解

今天我给大家带来的是红薯食谱做法大全集，一起来学习做着吃吧。
红薯食谱做法大全集
红薯富含多种矿物质，能有效的清楚体内毒素和废物，
促进新陈代谢。日常生活中适当的吃一些粗粮对身体有好处，红薯怎么做最好吃？6种红薯做法大放送，保证全家人都爱吃！
一、奶香红薯窝窝头

食材：

红薯260g、玉米面200g、奶粉40g、白糖50g；

做法：

1.红薯去皮洗净后切成薄片，把切好的红薯放入盘中进蒸锅蒸熟。
2.红薯蒸熟后趁热用匙子压成泥。
3.放入奶粉和白糖搅拌。
4.把红薯泥倒入一个小盆里，立刻趁热放入玉粉面用匙子拌匀。
5.稍放凉，把玉米面揉成光滑面团，揉好的面团松驰10多分钟，然后把面团搓成长条切小块，取小块面团搓圆后大拇指抠一个窝。
6.把做好的红薯窝窝头放入蒸锅里蒸熟即可。

小贴士

1、红薯蒸熟后一定要趁热立刻放入奶粉、白糖和玉米面，不然玉米面不容易成团，这主要是烫出玉米面的粘性。

2、玉米面的用量根据红薯泥的含水量决定，加到吸干红薯泥水份的时候就可以了。

二、芝士红薯球

食材：

熟红薯120g、糯米粉40g、芝士60g、油适量、白糖60g、面包糠适量；

做法：

1.准备好所有的食材。
2.熟红薯用汤勺压碎。
3.加入糯米粉和白糖。
4.稍微拌一下后再加入20毫升食用油。
5.合成光滑面团。
6.面团分成小面团。
7.取一份按扁包入一小块芝士。
8.封口捏紧滚圆。
9.小球沾满鸡蛋液。
10.再滚上面面包糠。
11.油5成热放入红薯球中小火炸制。
12.红薯球微黄浮起。
13.捞出沥油，然后再复炸一遍。
14.红薯球金黄捞出放入吸油纸上吸出油份即可食用。

小贴士

红薯和糯米粉混合后加入少许色拉油合成光滑的面团，这样混合的面团不粘手。

炸制的时候，油温不要太高，放入红薯球中小火慢慢炸制，直到红薯球浮起，再次复炸一遍，可使红薯球外皮更酥脆。

三、香煎红薯饼