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13灼热的（Hot）
葡萄酒喝下去后 ， 喉咙会有灼热之感 ， 通常是由于高酒精度数造成的 。
014稀薄的（Thin）
在这个世界上 ， 丰满的女人似乎更受欢迎 ， 过于纤瘦并不能凸显好身材 。 葡萄酒也是一样 。 稀薄的葡萄酒淡薄如水 ， 缺乏结构 ， 不受欢迎 。
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15矿物质味（Minerality）
矿物质味是一种广受争议的味道 ， 目前并没有统一的定论 ， 比较常说的一种是：矿物质味是湿石头的气味 。
16果酱味（Jammy）
当酿制葡萄酒的葡萄十分成熟时 ， 葡萄酒带有的浓郁的水果味即是浆果味 。 这种酒风味丰富凝练 ， 干浸出物丰富 。 一些酿制于伟大年份的波尔多葡萄酒风味十分凝练 ， 带有浆果味 。
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17沉闷的（Ponderous）
这也是帕克版本的葡萄酒词汇 。 “沉闷的葡萄酒”与“大酒”意思相近 ， 但大酒通常是指风味丰富凝练 ， 十分均衡的酒 ， 而沉闷的酒则过于厚重 ， 令人思考得太多 ， 也令人生厌 。
18橡木味过重的（Woody）
如果橡木味适宜 ， 葡萄酒的香气会令人产生愉悦之感 ， 但如果在橡木桶中陈酿过久 ， 葡萄酒中橡木味则会过于浓重 ， 并掩盖住果味 。
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19如天鹅绒般顺滑（Velvety）
这是一种受人欢迎的葡萄酒特征 ， 是“丝滑”的近义词 ， 如天鹅绒般顺滑的葡萄酒浓郁柔顺 ， 口感丝滑 。
20具有品种特色的（Varietally Correct）
【单宁如|最难懂的20个品酒词，再也不用担心听不懂了！】这是说葡萄酒具有酿酒葡萄品种本该具有的特点 ， 这说明此款葡萄酒品质还不错 。
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