劲敌|它生在法国,却在南美此国大放异彩,如今是法国头号劲敌

无论是旧世界还是新世界葡萄酒国家产区 , 一定有一款葡萄酒 , 或者是一个葡萄品种扮演着非常重要的角色 , 它很可能是整个酒庄或者是整个产区发展的重要武器 。 像法国的赤霞珠、黑皮诺、梅洛等 , 都是非常有名的葡萄品种 。 在阿根廷也有一个非常重要的葡萄品种 , 它就是“马尔贝克” , 可以说正是它的存在 , 撑起了阿根廷葡萄酒产业的一片天 。
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有着传奇经历的马尔贝克 , 其实是一个生于法国 , 兴于南美阿根廷的葡萄品种 。 为什么这样说呢?这是因为马尔贝克最早其实是种植于法国的葡萄品种 , 据统计整个法国多达30多个省份都有种植 。 虽然种植面很广 , 但是却鲜少在法国优质葡萄品种的榜单中看到马尔贝克的出现 。 查阅法国地区关于它的资料会发现 , 在不同产区 , 它竟然有着不一样的名字 , 连个统一的名字都没有 , 如何让人把它记住呢?
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相反 , 它在南美地区 , 尤其是阿根廷却是家喻户晓 。 马尔贝克外观黝黑、圆润 , 个头并不是很大 , 说它其貌不扬 , 一点也为过 。 但也就它 , 让阿根廷葡萄酒国际舞台大放异彩 。
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马尔贝克日 。 阿根廷首次从法国引进马尔贝克的时间在1853年的4月17日 , 为了纪念当时这一改变阿根廷葡萄酒命运的壮举 , 特别将每年的4月17日设立为马尔贝克日 , 可见阿根廷国家对马尔贝克的重视程度 。 虽然说全世界种植马尔贝克的国家有好几个 , 但是只有阿根廷将它以最完美的姿态展示在了世界人的面前 。
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马尔贝克没能在法国老家火起来的原因并不复杂 , 只能说是法国出色的葡萄品种太多了 , 家喻户晓的赤霞珠、佳美等品种的光环太闪耀了 , 硬生生的把马尔贝克的特色给掩盖了 。 好在 , 是金子总会发光 , 只不过是换了一个产地而已 。
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在阿根廷葡萄酒产业中 , 马尔贝克发挥着不可替代的重要作用 。 作为全国种植面积最大的葡萄品种 , 它分散在每一个产区 。 毕竟是来自法国波尔多的土著 , 酿造出来的葡萄酒风味多少还是跟原产地有几分相似的 。 不仅都有丰满的酒体、浓郁的果香 , 而且都有年份越长 , 越成熟 , 口感越丰富的特点 。 而不同之处则在于 , 因为年份、品质以及容器的差异 , 使得阿根廷酿造的马尔贝克葡萄酒有了更丰富的内涵 , 无论是多汁高酸时期的覆盆子风味 , 还是浓郁蓝莓风味 , 都代表着不同时期的特色 。

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