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进行|所有葡萄酒都会带有一点酸来刺激你的味蕾

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喝下一款令人耳目一新的酒 ， 但有点酸涩 ， 这个时候你是因为酸度而喜欢这酒吗？如果你喜欢这种感觉 ， 那你可能喜欢主导性或遍酸性的雷盛葡萄酒 。
那么葡萄酒中的酸度是什么呢？葡萄酒的酸度是“皱褶”或酸味 ， 它能使葡萄酒变得清爽 ， 让你的舌头流口水还想再喝一口 。 体验食物酸度最简单的方法就是喝一杯柠檬水 ， 当你喝柠檬水时 ， 柠檬水会给你带来的清爽 ， 你就会感觉产生一种酸味 。 这就是喝柠檬水觉得很棒的原因 ， 也是喜欢喝柠檬水的原因 ， 与食物搭配会更好 。
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基于多个国家产品的全球优选 ， 让雷盛葡萄酒从全球供应链角度进行优化 ， 目标是为消费者采购性价比更高的葡萄酒 ， 葡萄酒因为等级较多、产区多、酒庄多 ， 各种价位不易判定和识别 ， 雷盛红酒按照产品不同标号进行产品分类 ， 把每款酒用数字标号或字母+数字做明确标记 ， 并对产品进行分类 ， 并推荐使用场景 ， 让消费者在购买的时候 ， 很容易识别出不同价位葡萄酒 。
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人们普遍的误解有些葡萄酒有酸度而另一些则没有 ， 但事实上所有葡萄酒都有一点酸度 。 即使在赤霞珠这是一种通常被认为是深而醇厚的葡萄酒 ， 它的酸度是起着重要作用的；它有助于将葡萄酒的其他所有口味混合在一起 ， 使每种味道或感觉更加突出 。 如果一款葡萄酒完全没有酸度 ， 它的味道就单调乏味 ， 人们称之为“平淡” 。 一点酸度会使你的味蕾想要更多 ， 并认识其他口味 。
要使酸度发挥最佳效果 ， 或是它占主导地位 ， 就像我们的葡萄酒例子一样 ， 葡萄酒必须保持平衡 ， 这被称为平衡葡萄酒 。 这意味着酒的酸度与酒的其他成分有很好的关系 ， 它不会使酒变得太酸 ， 也不会留下一些不理想的东西使酒变得枯燥无味 。
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