菜瓜是我家餐桌上的必备菜 ， 一周做3次 ， 健康营养 ， 吃了就爱上
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双椒菜瓜的做法
类别 家常菜 健脾开胃食谱 营养不良食谱 青少年食谱 运动员食谱 工艺 炒 口味 香辣 食用 中餐、晚餐
主料 菜瓜300克 辅料 辣椒(青、尖)50克 辣椒(红、尖)50克 牛肉(肥瘦)50克 洋葱（白皮）30克 调料 盐5克 料酒15克 鸡精3克 生抽20克 辣椒酱30克 姜5克 大蒜（白皮）4克 淀粉(玉米)4克 植物油50克
指数 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 6 时间指数 7 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 7
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双椒菜瓜的做法
1.将菜瓜去皮、籽 ， 洗净切成片 ， 蘸上淀粉待用；2.青椒、红椒去籽、蒂 ， 洗净切成菱形块；3.牛肉洗净切末；4.姜、蒜切细末待用；5.洋葱去干皮 ， 切片；6.坐锅点火放植物油 ， 烧至四成热时放入菜瓜片 ， 待两面煎至变色后捞出 ， 再放入牛肉末、洋葱片、姜末、蒜末 ， 炒出香味时烹入料酒 ， 放入盐、鸡精、香辣酱 ， 放入生抽、青椒、红椒、菜瓜片翻炒均匀 ， 出锅即可 。
【菜瓜|菜瓜是我家餐桌上的必备菜，一周做3次，健康营养，吃了就爱上】
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