今天分享一些健康小零食的做法 ， 做起来都不难 ， 可以试试 。
除了这些做法之外 ， 一岁以上宝宝的零食 ， 有更多更简单的选择 ， 牛奶酸奶奶酪 ， 可以直接吃的蔬菜 ， 水果等 ， 都可以作为零食 ， 也是非常方便健康的零食选择 。
01
磨牙棒
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红薯 50g
水 20ml
面粉 100g
适合6个月以上 ， 对食材不过敏的宝宝 ， 可以根据宝宝情况适当调整 。
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准备所有食材 ， 最好用低筋面粉 ， 水也可以换成等量的配方奶 。
红薯去皮 ， 上锅蒸熟 。
红薯和面粉一起 ， 加水 ， 揉成光滑的面团 。
盖上保鲜膜 ， 放置15分钟 。
再揉一遍 ， 会特别光滑 。
将面团擀成薄片 ， 切成长条 。
两只手拿起来一根长条 ， 一个手往里 ， 一个手往外 ， 同时拧一下 ， 就成麻花状了 。
放入烤箱 ， 180度 ， 烤20-25分钟 。
02
蛋黄溶豆
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鸡蛋 2个
奶粉 10克
适合6个月以上 ， 对食材不过敏的宝宝 ， 可以根据宝宝情况适当调整 。
蛋清蛋黄分离 ， 碗内要无油无水 。
打蛋器高速打发 ， 蛋黄颜色会变浅 ， 体积会变大 。
打到可以划8字 ， 纹路不容易消失 。
将奶粉放入打好的蛋液中 ， 搅拌到没有干粉就可以 。
搅拌好的蛋液放入裱花袋 ， 底部剪一个小口 ， 口不要太大 ， 一定要小一点 。
烤箱先预热90度 ， 然后再来挤豆豆 。
烤盘垫油纸 ， 挤的尽量大小均匀 ， 这样熟的时间比较一致 。
烤箱上下火90度 ， 烤60分钟 。
烤好的溶豆可以轻松的从油纸上拿下来 。
03
奶酪棒
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纯牛奶 80克
奶酪 15克
吉利丁 5克
适合1岁以上 ， 对食材不过敏的宝宝 ， 可以根据宝宝情况适当调整 。
吉利丁常温水泡软 ， 夏天可以用冰水 ， 夏天如果用常温水泡 ， 记得不要泡太长时间 。
奶酪切碎 ， 越碎越好 ， 有擦丝的工具可以擦丝 ， 会更好融化 。
锅里烧点温水 ， 温度一定不能高 ， 温的或者有一点烫的程度就可以 。
小碗里面放纯牛奶、奶酪 ， 然后放入温水中 。
尽量不停的搅拌 ， 原制奶酪融化较慢 ， 需要耐心一点 ， 温度高了渣渣会变多 ， 尽量低温搅拌 。
等到奶酪溶解的差不多了 ， 放入泡软的吉利丁片 。
搅拌一下 ， 很快就会溶解 。
倒入模具 ， 放冰箱冷藏成型 ， 拿出来就可以了 。
冷藏时间一般至少要2小时以上 ， 或者4个小时 。
04
米粉饼干
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鸡蛋 1个
米粉 35克
适合10个月以上 ， 对食材不过敏的宝宝 ， 可以根据宝宝情况适当调整 。
鸡蛋打散 ， 加入米粉 ， 搅拌均匀 。
转到砧板上 ， 大致揉成团 。
擀成片 ， 厚度随意 。
用刀切成长条 ， 或者用模具压出想要的形状 。
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