玉米 ， 曾是家家户户餐桌上的主食 ， 不过随着经济的发展精米、白面越来越多 ， 玉米反而被忽略了 。 玉米是世界上最重要的食粮之一 ， 现今全世界约有三分之一人口以玉米作为主粮 。 本期花草乐小编就为你带来玉米的做法 ， 喜欢吃玉米的朋友赶紧来围观吧 。
玉米的做法
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玉米的做法
一、玉米蔬菜肉丸
食材：瘦猪肉、甜玉米粒、胡萝卜、碗豆、姜
步骤
1、生姜、胡萝卜、甜玉米粒洗干净备用 。
2、生姜切成末状 ， 胡萝卜切成2毫米大小的方块 。
3、瘦猪肉洗干净切成小块 ， 用搅拌机搅成泥状 ， 倒入碗中 。
4、将肉泥放入盐和生抽顺时针方向搅拌 。
5、把碗豆、胡萝卜粒、玉米粒都倒入放肉泥的碗中 ， 加入芝麻香油和一个蛋清一起搅拌 。
6、搅拌好后 ， 用手将绞肉拌挤成肉丸 ， 摆放在盘子上 。
7、蒸锅上水烧开后摆上肉丸 ， 加上锅盖用旺火蒸20分钟就可以了 。
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玉米的做法
二、香菇玉米粥
食材：玉米粒、大米、胡萝卜、香菇、火腿
步骤
1、将大米浸泡2小时左右 。
2、胡萝卜、香菇、玉米粒洗干净 ， 胡萝卜、香菇和火腿切成小粒 ，
3、将大米里放入食用油 ， 同时放入香菇粒和姜片 。
4、开锅后 ， 放入胡萝卜、玉米粒边煮边搅拌 。
5、大约20分钟后 ， 这个时候粥也差不多好了 ， 放入火腿丁 。
6、再次开锅后放入葱花和盐调味就可以了 。
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玉米的做法
三、玉米珍珠牛肉丸
食材：玉米粒、糯米、牛肉馅、葱末、姜末、盐
步骤
1、糯米浸泡2小时左右 。
2、玉米粒煮熟剁碎后备用 。
3、将牛肉馅倒入碗中 ， 加入茴香粉 ， 葱末 ， 姜末、盐、玉米油沿着一个方向不停拌匀 。
4、肉馅做成园子 ， 泡好的糯米放入碗中 ， 肉团子滚上糯米 。
5、糯米团摆在烧开水的蒸锅中 ， 开锅蒸20分钟就可以了 。
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玉米的做法
四、咸蛋黄焗玉米
食材：甜玉米粒、咸蛋黄、淀粉、食用油
步骤
1、甜玉米洗干净沥干备用 。
2、将咸鸡蛋煮熟 ， 放凉后碾成细末 。
3、将淀粉倒入甜玉米粒上拌匀 。
4、让每一颗玉米粒均匀地沾上淀粉 ， 让玉米之间不要粘连筛掉多余的淀粉 。
5、锅中放油烧至7成热 ， 倒入玉米粒炸至金黄 ， 捞出沥干油 。
6、锅中再次放底油烧热 ， 倒入咸蛋黄末翻炒 。
7、咸蛋黄起泡 ， 倒入炸好的玉米翻炒就可以了 。
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玉米的做法
结束语
【肉丸|玉米的此4种做法 超级好吃，香气迷人，看着就流口水】玉米可以做成很多美食 ， 吃玉米可以减肥 ， 所以深受很多白领的喜爱 。 玉米最直接的吃法就是蒸和煮 ， 玉米作为粗粮营养价值丰富 ， 一直被誉为长寿食品 。 以上就是花草乐小编和您分享的四种做好 ， 您最喜欢哪种呢 ， 如果您有更好的做法 ， 欢迎您和我们一起分享 。
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