【腌酸菜上面长白膜是什么原因】 腌酸菜上面长白膜可能是因为酸菜坛内的盐度不够,霉菌滋生形成白膜,需要用汤勺排除白膜后,在酸菜坛中加盐保存,也可能是因为用了不干净的容器盛取酸菜,还可能是坛内的温度过高,需要将酸菜坛移到阴凉处保存 。
腌酸菜上面长白膜的原因
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