【猪腰月子餐怎么弄 猪心猪腰做法推荐】1、麻油猪心
原材料：猪心、料酒、姜汁、蒜、葱、盐
做法：先把买回来的一整个猪心将它分开两边 ， 将猪心里面白色的粘膜给去除后 ， 再切成小块小块 。 准备一个小锅加一点儿水煮沸后 ， 放入猪心焯水让它变色之后 ， 捞出用清水洗干净备用 。 把姜汁、蒜、葱等切好后 ， 准备一个炒锅 ， 放热油加蒜爆香后 ， 加入焯过水的猪心稍微炒一下 ， 然后再淋上姜汁、料酒继续翻炒 ， 等炒到差不多了就放入葱跟盐调味即可 。
2、西芹炒猪腰
原材料：一对猪腰、大葱、西芹、料酒、生粉、姜、盐
做法：先把买来的猪腰分别对半切开之后 ， 记得将里面的白颜色筋膜的去掉之后 ， 再用生粉、盐腌制下 ， 不断的对它进行揉搓后清洗干净了 ， 然后切成薄片放入热水中焯汤备用 。 大葱、西芹、姜等准备好 。 找个炒锅放些热油后 ， 将生姜爆香后放入猪腰煸炒 ， 煸炒的过程中放点儿料酒去腥 ， 然后再放入大葱跟西芹 ， 加点儿水炒熟后 ， 放入盐调味 。
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