1、山药玉米莲藕排骨汤
【月子餐山药木耳的做法 这样做好吃又营养】原材料:排骨、莲藕、山药、甜玉米、姜、盐
做法:先将排骨切成合适大小的后 , 放在水里面慢慢的煮开 , 去除表面的血水之后捞出来用清水冲干净 , 然后备用 。 山药削皮之后切成滚刀大小 , 放在冷水里浸泡一段时间 。 莲藕记得去皮 , 切成小段后备用 , 玉米也弄成小块 。 然后准备一锅水 , 放入排骨、生姜、清水然后用大火煮开了 , 再放入莲藕、山药、甜玉米 , 大火煮开了再转成小火煮2个小时后 , 加入盐巴调味 。
2、木耳炒白菜
原材料:大白菜、木耳、耗油、油、盐
做法:先把木耳先提前2个小时用水泡软 , 不然硬硬的无法煮 。 大白菜洗干净后用手撕成小块小块的 , 记得不要用刀切 , 手撕的味道更好 。 准备一个汤锅 , 煮开水后放入泡软的黑木耳 , 小火煮大约2分钟 , 再将木耳捞出来 。 准备一个炒锅里面放油 , 记得由别太多了 , 放入大白菜炒一分钟后 , 然后加入木耳炒2分钟 , 放入少许耗油、盐调味就可以了 。
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