有投资机构根据现有市场大数据预测 ， 休闲零食2023年有望突破1700亿美元 。 由此可见 ， 零食店是当下极具增长潜力的市场之一 。 小编获悉 ， 零食店多年来已吸引成百上千的创业者投资 。
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【要求|零食店市场正在变成一片增速飞快的新蓝海】随着众多食品政策的出台以及新一代青年的消费理念趋于精细化、高性价比 ， 零食店市场正在变成一片增速飞快的新蓝海 ， 零食店层出不穷 。 传统零食通常重油重盐 ， 为了口感会添加调味粉、香精等添加剂 。 而零食店则兼顾健康和美味 ， 考虑如何在技术支撑下以一种科学的方式对零食中的油、盐、糖等添加剂做“减法” 。
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安全健康是零食店基础重要的一项要求 ， 消费者们一旦认准了某个品牌 ， 一般不会轻易更换 。 为获取消费者们的信任 ， 零食店与国内知名食品工厂合作 ， 从原料选择和工艺水准上保证产品的安全性 。 在合作工厂的研发资源之外 ， 零食店的内部研发团队还会与零食领域中从业经验丰富的各品类研发专家一同共创产品 。
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零食店表示：“中国消费者都期待更加健康和好吃的零食和饮料 ， 我们既要满足吃货的要求 ， 也会细致入微的洞察消费者喜好 ， 同时还会继续开展对产品精益求精的创新 ， 打造差异化的零食产品 ， 期待我们零食店给大家带来更多让人惊喜的创新零食产品 。 ”
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