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世上没有不健康的食品
只有不健康的吃法
过年过节 ， 各色零食闪亮登场 ， 平日里对孩子嘴巴管得比较严的父母此时也多少心软了：过年了 ， 想吃就多吃点吧 。
不光孩子 ， 大人们吃起零食来也毫不逊色 。
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一边是让人心动的零食 ， 一边是对零食带来的诸如发胖、不健康等负面影响的担忧 。
对此 ， 营养专家认为 ， 零食其实是有营养和对人体有益的 ， 关键是怎么选和怎么吃 。
技巧丨减少吃零食惯性动作这么做
多数时候 ， 我们想吃零食 ， 都是因为——闲的！大脑没说想吃 ， 手莫名其妙就伸向了零食盒 ， 嘴莫名就动了起来 。
你可以这样做：
1.离开沙发/座位 ， 运动一下；
2.离开烤火炉 ， 运动一下；
3.关掉电视 ， 运动一下；
4.看会儿书 ， 或运动一下；
5.找人下会儿棋 ， 或运动一下 。
支招丨实在嘴巴寂寞 ， 吃这些
1.坚果类
瓜子、花生、核桃、开心果、榛子、杏仁、大枣等 ， 都是建议大家可以在生活中常吃的食品 。
根据中国居民平衡膳食宝塔的推荐 ， 豆类和坚果每日应该摄入25克~35克 ， 坚果的摄入量可能就是差不多每天摄入果仁10克左右 。
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10克坚果仁是个什么概念呢？就是把自己的手伸开 ， 半握拳的情况下放一小把的量 ， 比如2个核桃 ， 10个左右的巴旦木 ， 瓜子也差不多是这个量 。
建议购买没有经过调味的原味坚果 ， 以及不含果干的坚果 。
2.能够生吃的蔬菜
西红柿、黄瓜等能够生吃的蔬菜 ， 清爽中富含营养 ， 美味中不失水分 。
每日蔬菜摄入量应当满足1斤（500克） ， 建议偏向摄入绿色蔬菜和深色蔬菜 。
3.天然晾晒的果干
相比于果脯蜜饯 ， 经过天然晾晒的果干更为健康 ， 比如说苹果干、红薯干、沙果干等食物 ， 没有经过糖淹和盐渍 ， 食物将会变得更加健康 ， 作为闲散时间的一种消耗食品 ， 实为不错 。
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4.鲜奶、酸奶等天然奶制品
为了骨骼生长和钙质的补充 ， 人不可一日无奶 ， 当然这里所指的奶是天然、不加额外物质的奶类食品 。 建议可以将奶或者奶制品当成每日的消耗零食 ， 喝些酸奶（牛奶）、吃点奶酪、奶豆腐都是不错的选择 ， 消磨时间的同时还可以补钙 ， 一举两得 。
禁忌丨这些零食 ， 尽量不要买回家
1.腌制类零食
如辣条、豆干、卤蛋、鱼干等 。
腌制零食在制造过程中 ， 为了提高口感 ， 往往会加入大量食盐 ， 从而导致食物钠含量超标 。
若腌制零食吃太多 ， 会加重肾脏负担 ， 易引发高血压或损害肠胃黏膜 。 此外 ， 腌制零食在制作过程中 ， 会产生大量亚硝胺 ， 此物为致癌物质 ， 若经常摄入会增加患癌风险 。
2.膨化类零食
如薯条、薯片、虾条、饼干等 。
膨化类零食以其爽脆的口感深受人们的喜爱 。 然而 ， 膨化类食物热量较高 ， 而且还含有较高的油脂与氧化食物 ， 经常吃易引发肥胖 。
此外 ， 膨化类食物铅含量较高 ， 若铅在体内积累过多 ， 会损害人体大脑 ， 影响身体的正常发育 。
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