【小孩冬季吃什么好】
富含蛋白质、碳水化合物和脂肪和食物随着气候变化 , 天气变冷 , 人体会自动增加甲状腺素、肾上腺素的分泌 , 来促进和加速蛋白质、脂肪、碳水化合物的分解 , 让身体发出更多的热量 。
所以 , 冬天里身体的热量散失会比较多 , 我们饮食中的热能需要相应增加 , 要让孩子多吃些豆类食物 , 以及牛肉、鸡肉及鱼、虾等肉类食物 。
2 富含维生素的食物冬季是儿童感冒等呼吸道疾病的高发期 , 如果能够摄入足够的维生素 , 就能有效增强他们身体的免疫机能 。
冬季有两种维生素值得重视 , 一种是维生素A , 另一种是维生素D 。 研究表明 , 维生素A与呼吸道感染的关系十分密切 , 而维生素D可最直接影响人体的免疫力 。
冬季的一些常见菜 , 如大白菜、圆白菜、萝卜、豆芽、油菜、菠菜、生菜等 , 维生素含量都比较丰富 。 家长要合理搭配 , 经常变换花色品种 , 让孩子各方面的营养素都充足 。
3 润燥食品萝卜具有很强的行气功能 , 还能止咳化痰、润喉清嗓、降气开胃、除燥生津、清凉解毒 。 俗话说“冬吃萝卜夏吃姜 , 不劳医生开药方” , 就是说萝卜有很好的保健功能 。
吃萝卜的花样很多 , 可生吃、凉拌、炒菜 , 也可做汤 。 冬瓜味甘性凉 , 有清热止渴、利水消肿等功效 , 可用于咳嗽痰多、心神烦乱等 。 另外 , 蘑菇、苦瓜、白木耳等 , 也有润燥的作用 。
4 含膳食纤维的食物膳食纤维能调节食物的吸收和排泄 , 保持大便通畅 , 这对于身体内毒素的排出十分有利;另外 , 膳食纤维还有控制体重的作用 。
所以 , 要让孩子多吃一些玉米、高粱米等粗粮 , 黄豆、红小豆等豆类食品以及菠菜、芹菜等蔬菜 , 它们都含有较多膳食纤维 。
5 菌藻类食物香菇、猴头、银耳等菌类食物及海带、紫菜等水产品中含有体必需的常量和微量元素 , 如磷和碘等 , 有助于增加孩子的抵抗力 , 增强身体的全面素质 。 冬季里可以让孩子多吃一些这类食物 。
6 含无机盐的食物有医学研究表明 , 如果体内缺少无机盐就容易产生怕冷的感觉 , 要帮助宝宝抵御寒冷 , 建议妈妈冬季多让他摄取含根茎的蔬菜 , 如胡萝卜、土豆、山药、红薯、藕及青菜、大白菜等 。
这些蔬菜的根茎中所含无机盐较多 。 冬天尿量增多 , 无机盐的排出也随着增多 。 如果多吃富含钙、铁、钠、钾的食物 , 例如虾皮、虾米、猪肝、香蕉等 , 可以有效预防这些矿物质的缺失 。
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