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7、家长以身作则
家长平时不要在孩子面前吃太多薯片、辣条等不健康的食物 , 不然孩子看到就会觉得为什么你可以吃 , 我不行 。 当家长想要限制孩子的时候 , 孩子就会说:为什么你自己做不到的事情 , 却要求我做到 。
家长跟孩子一起养成良好的饮食习惯 , 如果非要吃 , 也尽量避开孩子 。
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那么说完给孩子添加零食的一些小原则后 , 下面就来看看如果给孩子选零食 , 应该怎么选 , 需要注意哪些方面的事情 。
在2020年6月15日国家正式实施了《儿童零食通用要求》 , 下面就结合这份标准 , 跟大家说说怎么选零食对孩子健康有所保障 。
1、 不要选含有反式脂肪酸
因为会诱发一些疾病、影响孩子发育 , 因此不能选择这类的食物 。
反式脂肪酸在成分表里面 , 可能是氢化植物油、氢化油、人造奶油、人造脂肪、起酥油、植脂末、奶精等 , 家长一定要擦亮双眼看清楚 。
常见的食物:油饼、油条、炸鸡、炸薯条、奶油蛋糕、蛋黄派、泡芙、油酥饼、方便面、巧克力、沙拉酱、炸鲜奶、咖啡伴侣、雪糕等等 。
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2、不要选使用经辐照处理的原料
是一种常见的灭菌工艺 , 能延长产品保质期 , 但是对产品营养素有影响 , 破坏食物中营养成分 , 造成营养流失 , 不能满足儿童营养需求 。
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3、坚持少盐少油少糖的选择
太多盐的话 , 会加重肾脏负担 , 甚至造成损伤 。 7-24月龄:每天摄入不超过0.9-1.8g盐 , 2-5岁:每天摄入不超过3g盐 。
太多糖的话 , 会造成龋齿 , 容易肥胖 , 增加一些疾病风险 , 常见:白砂糖、蔗糖、麦芽糖、半乳糖、乳糖、果葡糖浆、浓缩果汁、葡萄糖、蜂蜜等 。
太油的话 , 容易让孩子肥胖 , 早熟 。
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4、不要选使用防腐剂、人工色素、甜味剂
防腐剂:常见就是带有“苯甲酸、山梨酸、亚硫酸”字眼的成分 。
人工色素:就是带“颜色”字眼 , 比如日落黄、胭脂红、亮蓝、柠檬黄、诱惑红等 。
甜味剂:带有“糖”“蜜”“甜”等字眼 , 比如阿斯巴甜、安赛蜜、糖精钠、糖精、甜蜜素等 。
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5、不能崩到牙齿
不能选明显尖锐突出物 , 产品的口感不崩牙 。 还有在儿童使用过程中 , 不应产生伤害 , 如割伤、误食等风险 , 家长选购时 , 注意一下零食的形状 , 初步判断是否造成类似的风险 。
另外 , 如果一些太小颗粒的零食 , 也尽量不要给孩子吃 , 以免有卡喉咙的风险 。
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6、注意过敏原
这份《儿童零食通用要求》提出 , 要强制标出过敏原 , 因为很多孩子小时候都会有过敏的情况 , 家长选购零食时 , 要避开这份过敏原 。
例如一些牛奶、鸡蛋、海鲜、坚果、花生、大豆、小麦等 , 都容易造成孩子过敏 , 家长要根据孩子实际情况进行选购 。
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