【小宝宝可以吃黄鳝吗】
小宝宝可以吃黄鳝吗一岁以下宝宝最好不要吃黄鳝 。
一岁以下的宝宝还太幼小 , 本来就吃不了什么食物 , 消化系统又还未完善 , 黄鳝这种高蛋白的食物还是不吃比较好 , 而且现在市面上很多黄鳝是用避孕药养的 , 含有激素 , 会影响宝宝的身体发育 。
2 宝宝吃黄鳝的好处1、提升宝宝记忆力
黄鳝中含有丰富的DNA和卵磷脂 , 可以使宝宝的记忆力提升20% , 有补脑强身的功效 。
2、保护视力
黄鳝中含有丰富的维生素A , 能增强宝宝的视力 , 还能促进身体的新陈代谢速度 。
3、调节血糖
黄鳝体内含有一种特有的“鳝鱼素” , 它能调节宝宝身体内的血糖 。
4、提高免疫力
黄鳝富含蛋白质 , 能够提高免疫力 , 降低血压 , 缓冲贫血 , 有利于宝宝生长发育 。
3 黄鳝鱼的营养价值1、鳝鱼富含DHA和卵磷脂它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分 , 而且是脑细胞不可缺少的营养 。
2、鳝鱼特含降低血糖和调节血糖的“鳝鱼素” , 且所含脂肪极少是糖尿病患者的理想食品 。
3、鳝鱼含丰富维生素A , 能增进视力 , 促进皮膜的新陈代谢 。
4 宝宝怎么吃黄鳝黄鳝汤
材料:鳝鱼500克 , 盐3克 , 味精1克 。
做法:
1、将黄鳝用面粉洗净去其黏液 , 锅中加水 , 调入料酒后放入鳝鱼段 , 焯烫片刻备用;
2、将山药切滚刀块 , 过水略焯后存入 , 过油炸至表面微黄存入备用;
3、锅中留底油 , 爆香葱姜后加入香菇、鳝鱼 , 加料酒 , 冲入适量开水 , 放入山药大火烧开后转小火炖5分钟 , 加盐、胡椒粉、白糖、味精调味 , 撒入香菜即可 。
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