肾炎、肾功能不全者腐竹的营养价值虽高， 但有些人如肾炎、肾功能不全者最好少吃， 否则会加重病情 。
2 糖尿病人糖尿病、酸中毒病人以及痛风患者或正在服用四环素、优降灵等药的病人也应慎食 。
3 减肥者由于制作方式的差异， 腐竹的热量和其他豆制品比起来有些高， 每100克的热量为457千卡(豆腐82千卡、豆腐干140千卡、油豆腐244千卡) 。 因此， 需要控制体重的人最好别经常吃腐竹， 或在吃腐竹的时候适当减少主食的摄入 。
4 对豆类食品过敏者如果是对豆类食品过敏的话， 食用腐竹就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了， 所以此类人群也要避免食用腐竹 。
【什么人不适合吃腐竹 宝宝可以吃吗】
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