一到下雨的天气就想吃点硬货 ， 约了5个朋友来吃个葫芦头泡馍吧 ， 一进门就看见这热气腾腾的梆梆肉 ， 满满的一盆 ， 看着就美 。
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让店家把下面的炉子火放小一点 ， 这才看清都有些啥 ， 猪大肠 ， 小肠 ， 猪头肉 ， 护心肉 ， 猪肚 ， 猪耳朵 ， 五花肉 ， 豆腐干等 。
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熏得颜色油润 ， 这家肠子比较瘦 ， 遗憾的是没找到大肠头 。
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切了两盘肉 ， 就是肥肠 ， 五花肉 ， 豆腐干 ， 护心肉这些 ， 两盘肉60元 ， 现在梆梆肉也是不便宜 。
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五花肉煮的比较烂 ， 猪大肠吃着软糯 ， 护心肉几乎都是瘦肉 ， 梆梆肉是先卤后熏 ， 所以入口有熏的香味 ， 嚼起来又有五香的卤味 。
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泡馍每人俩饼子 ， 馍块可以掰的大一点 ， 就要普通的泡馍16元一份 。
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泡馍煮好了 ， 这家没放一点辣椒 ， 肥肠有三四块 ， 居然还有大肠头 ， 汤比较浓郁 ， 能吃的出来是骨头汤 ， 还有点木耳和香菜 ， 这家葫芦头算是比较清淡的 ， 下雨天吃这个还是过瘾~
【下水|下雨天就想吃硬货，葫芦头梆梆肉这些猪下水，爱吃的人可是最解馋】
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