大暑节气饮食禁忌


大暑节气饮食禁忌



少吃温热性水果夏天多吃荔枝、桂圆、杏等温热性水果 , 容易引起虚火上亢 。 荔枝中含有降糖成分 , 多吃会出现低糖反应 。
而于热性体质的人 , 由于本身就精力充沛、晚上不易入眠 , 再加上代谢率偏高 , 所以更不能吃温热性水果 。
而且 , 正在发烧或某器官正在发炎的孩子也尽量避免食用 。
除了荔枝和桂圆以外 , 桃、龙眼、番石榴、樱桃、椰子、榴莲、杏也属温热性水果 , 夏天吃要适度 , 千万别过量 。
2 少吃坚果坚果 , 是指多种富含油脂的种子类食物 , 如花生、核桃、腰果、松子、瓜子、杏仁、开心果等 。
【大暑节气饮食禁忌】夏天吃坚果时一定要保持适当的量 。 因为坚果含有的热量非常高 , 50克瓜子仁中所含的热量相当于一大碗米饭 。
对于一般人来说 , 一天吃30克左右的坚果是比较适当的量 。 坚果具有使体内生热的功能 , 所以宜冬天吃 , 夏天要少吃 。
3 少吃肉类气温超过35℃时 , 人因出汗多会使血液黏稠度升高 , 烦躁不安 , 此时吃肉脾气更坏 。
肉类中含有大量动物蛋白 , 会使脑中的色氨酸含量减少 , 而导致人有侵略、忧虑和好斗的倾向 。
其次 , 肉中含钙的比率不高 , 多吃会造成体内钙浓度太低 , 也会增加人易怒及暴躁的倾向 。
过多摄入肉类可使血管硬化 , 进而升高血压 。 血压增高是造成人情绪不稳定的一个重要原因 。
4 少用热性调料夏季炎热 , 气温高 , 烹饪时使用热性调料(如八角、茴香、小茴香、桂皮、花椒、白胡椒等) , 会使人燥不能忍 , 还会引起消化道和泌尿感染疾病症 。
食用热性调料可引起便秘、痔疮、肠胀气、尿少、尿痛、肾痛等 , 同时还会引起全身性疾病 , 如口角炎、咽炎、结膜炎、痱子、中暑等 。
患慢性病者食用热性调料 , 会导致病情加重 。 因此 , 夏季烹饪时不宜多用热性调料 。

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