2、吃半生不熟的、未经检疫的以及疯狗狗肉 ， 必须新鲜健康的狗肉 ， 否则容易感染狂犬玻
3、吃狗肉后不要喝茶 ， 不要与棱角绿豆等同食 ， 不能与大蒜同吃 。 因为茶中含有鞣酸 ， 容易与狗肉中的蛋白质结合形成一种具有收敛作用的鞣酸蛋白质的物质 ， 不利于排毒；狗肉与菱角、绿豆等豆制品同食 ， 容易引起腹胀等不良反应；而于大蒜同食则助火损人 ， 尤其是对于火热阳盛素质者更忌同食 ， 因为大蒜性味辛温 ， 有小毒 ， 具有温中、下气、杀菌、消食的作用 ， 而狗肉性热 ， 大蒜辛温有刺激性 ， 狗肉温补 ， 大蒜熏烈 ， 同食又如火上浇油 。
可见 ， 狗肉并非人人皆宜 ， 而且在食用过程中还要注意食物相克作用 ， 所以不能盲目食用 ， 否则不仅起不到食疗滋补作用 ， 还会给身体造成不适 。
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