醋红酒鱼油是否能软化血管 _云知道

我们常听说“血管里面垃圾少，多活20年”、“30岁的年龄60岁的心脏” 。在我国，心血管疾病死亡率居首位，占居民死亡构成的40%以上。在被心血管疾病支配的恐惧下，催生了很多关于“软化血管”、“清理血管垃圾”的妙招，比如喝醋、吃洋葱、喝红酒等。这些食物真的可以让血管保持年轻？今天和一起来探索下血管里的秘密。

常见的血管性疾病有哪些？
心脑血管疾病是心脏血管和脑血管疾病的统称。像我们常见的冠心病（心脏病发作）、脑血管疾病（中风）、高血压、血管粥样硬化、周围血管疾病、风湿性心脏病、心力衰竭等都是心脑血管疾病。心脑血管疾病严重威胁人类的健康，在全世界范围内仍是人类的头号杀手。特别是50岁以上的中老年人，具有患病率高、致残率高、并发症多和死亡率高等特点。
致病因素有哪些？
我国现有心血管病患病人数高达2.9亿，每年死于心血管疾病的人数约为350万。也就是说，平均每10秒钟就有一个人死于心血管疾病。传统的心血管疾病危险因素，如年龄、性别、遗传、吸烟、肥胖、高血压、高血脂、糖尿病、体力活动不足、左心室肥厚等。近年来，新的心血管疾病风险预测的危险因素及指标也不断被研究证实，包括血脂、炎症因子等生物学指标及无创动脉硬化指标等。
血管软化靠谱吗？
人的血管就像自来水管一样，运输着滋养的人体的重要物质——血液。正常的血管富有弹性，使血流顺畅，而硬化的血管管壁增厚，内膜出现隆起的灰白色粥样斑块，表面粗糙、高低不平，就好像血管上长石头一样，血管壁弹性变差引起血管硬化。
1、喝醋可以软化血管？
人们以为醋能软化血管，大概是因为醋能把一些鱼刺等坚硬的东西泡软。但其实，人体自身的酸碱环境体系非常稳定，不会通过多喝醋就能软化血管。而且醋走的是消化系统，不会直接进入到血管，患有胃肠疾病的人如果大量饮醋，反而会刺激损伤胃黏膜。

2、喝红酒能软化血管？
多数人认为喝红酒可以软化血管，是因为葡萄酒中含有白藜芦醇，但其抗衰老的作用仍然缺少确凿的科学研究证据。其次，喝酒本身就危害心脏、胰腺、肾脏等，还容易引起冠心病、高血压、心肌梗塞、脑血栓等疾病。而且绝大多数国人是缺乏酒精代谢的关键酶乙醛脱氢酶，少量喝酒也会有损健康。所以，如果想要靠喝红酒保护心血管，是百害无益的。
3、吃深海鱼油可以软化血管？
深海鱼油因其富含不饱和脂肪酸而被认为有调节血脂、提高记忆力等作用。科学家研究的一种新药Vascepa就是高纯度鱼油成分，源于天然鱼油成分ω-3脂肪酸。临床试验结果显示， Vascepa可将首次发生主要不良心血管事件的风险相对降低25% ，可用于降低心血管病风险。 Vascepa被美国FDA认定为新化学实体，但并非市面上那些普通鱼油产品的膳食补充剂、保健品等。我们在市面上买到的鱼油产品质量参差不齐，很难起到软化血管的作用。