1、可以蒸着吃鸡蛋羹 。蒸鸡蛋羹营养丰富 ， 如果长期适量吃蒸鸡蛋羹对身体有一定的好处 ， 能补充能量、补充蛋白质和微量元素 。
2、补充能量：鸡蛋中含有一定量的脂肪 ， 长期适量食用可为人体提供能量 ， 制作成蒸鸡蛋羹也更容易消化 ， 能够减轻胃肠负担 ， 可以及时供给人体所需的营养物质；
3、补充蛋白质：蛋白质是鸡蛋的主要营养成分 ， 补充蛋白质 ， 可参与组织的修复和多种物质的合成 ， 并且能够维持血浆渗透压、参与物质的运输等 ， 长期适量吃蒸鸡蛋羹可提供人体所需的氨基酸等营养成分；
4、补充微量元素：蒸鸡蛋羹含有维生素A、维生素B和锌元素等微量元素 ， 并且较易消化 ， 也适合孕妇、婴幼儿和体质较弱的人群食用 。
【鸡蛋羹能蒸着吃吗】5、需要注意的是 ， 虽然蒸鸡蛋羹的营养丰富 ， 但同时含有较高的胆固醇 ， 不适于高血脂和肥胖人群长期过量食用 ， 同时在蒸鸡蛋羹的时候需注意鸡蛋的用量 ， 一般建议不超过两个 。
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