又一零食品牌轰然“倒塌”：门店卖3个月却比不上电商双11卖一天
双十一之前只是单身的年轻人过光棍节 ， 但是现在却有了新的意义 ， 那就是网络购物 。 今年的活动中 ， 达到的交易规模超过了4000亿元 。 其中成交量最大的为衣服鞋帽 ， 其次就是零食了 。 互联网经济的发展 ， 很多的单身年轻人更愿意呆在家里 ， 上上网、听听音乐、看看书也是不错的生活方式 ， 在休闲的时候 ， 能够买点零食吃那就更好了 。 因此互联网经济的蓬勃发展 ， 背后其实是宅经济的强大 。 在这样的情况下 ， 传统的休闲零食行业的企业如果不能与时俱进的话 ， 那么只能面临被淘汰的危险 。
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线下实体店想要开得好 ， 最为关键的所在位置的人流量 ， 但是一般来说 ， 在成熟的商业区域里面 ， 这样的位置都已经被其他的商家占据了 ， 因此新开的商家就很难有这样的机会 。 有这么一家中国零食品牌企业 ， 目前拥有的全国门店数已经超过了2700家 ， 在行业内算得上是领军型的企业了 。
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这家企业就是来伊份 ， 来伊份开始于1999年 ， 主打的产品有坚果炒货、零食、果干等 。 来伊份主要的线下渠道是线下 ， 因为来伊份的销售高层坚持认为 ， 消费者对于线下销售的零食有更高的信任度 ， 对于网络销售的零食可能会存在卫生、品质等问题 ， 零食企业想要在行业内站稳脚跟 ， 卫生和品质是至关重要的 ， 因此线下销售和网络销售两种模式下 ， 来伊份选择了主要依靠前者 。 但是事实证明 ， 2700家门店的3个月的销售额 ， 还不如三只松鼠一天的销售额 。
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根据公开的数据显示 ， 三只松鼠光棍节期间的销售达到了9.23亿元 ， 来伊份近三个月的销售只有8.77亿元 ， 三是松鼠和来伊份无论是产品还是市场地位上均有很多的相似之处 ， 因此两者销售额上面的差异也充分说明了传统营销模式和互联网营销模式下存在的差异 。
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【企业|又一零食品牌轰然“倒塌”：门店卖3个月却比不上电商双11卖一天】在传统的营销模式下 ， 零食制造企业往往会生产自认为符合市场需求的产品 ， 这样的做法容易出现产品与市场需求脱节的情况 ， 压制了销售业绩的上涨 ， 但是互联网营销模式就不同 ， 互联网营销模式是以市场、客户为核心的 ， 在一定程度上甚至可以实现个性化定制 ， 需求和制造的高度连接是这种模式的优势 ， 这样使得企业内部的资源浪费降至最低 。 因此互联网营销模式取代传统的营销模式是迟早的事情 。 来伊份扛不住三只松鼠的竞争 ， 主要原因并不是产品不够好 ， 而是销售模式上出现了问题 ， 来伊份是传统的营销模式 ， 而三只松鼠就是典型的互联网模式 。
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