前几天 , 零下十几度的低温 , 真是冻坏了 , 只想呆在家里不愿出门 , 就连家里的宠物狗狗早上都不想下楼了呢 。
老公以前总会一早起来遛完狗回来 , 顺便在小区门口的早餐摊上吃顿早餐 , 这几天实在不想出门 , 就让我在家随便做点 。
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说实话 , 平时我真不愿意出去吃早餐呢 , 大多是我一人在家吃 , 老公出去吃 。 我总觉得外面的早餐不如自己家里做的营养健康 , 另外卫生方面也不让人放心呢 。 老公呢 , 出去时顺便就把早餐吃了 , 还说不想让我多做一人的早餐累着 。
【做法|天冷出门吃早餐,不如在家自己做,有主食有粥10分钟做好】做早餐有什么可累的 , 天冷的时候与其冒着严寒出去吃早餐 , 不如在家自己做 , 我做的早餐并不费时 , 有主食有粥10分钟就能做好 。
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这次做的是葱油饼和南瓜花生粥 , 老公尝过后说比外面的还好吃 , 决定以后天天在家吃 , 这就对了 , 又省钱 , 吃得还舒服温暖 , 何况一个人的早餐也是做 , 不如多做一些两人一起吃呢 , 您说对吧?
这些早餐是您喜欢的吗?来看看详细的做法吧 , 学会了做给家人吃哦 。
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葱油饼
准备材料 :面粉 , 葱叶 , 盐 , 五香粉 , 花生油
具体做法:面粉倒入碗中 , 缓缓倒入温水 , 边倒边用筷子搅成絮状 , 再下手揉成光滑的面团 , 盖上盖子醒10分钟 , 再下手揉匀 , 揉至光滑;葱只取葱叶部分 , 洗净沥干水分后切成碎末 , 倒入小碗中 , 加入1勺花生油 , 倒入盐和五香粉搅匀 , 再倒入少许面粉 , 搅匀调成糊状 , 这样馅料就调好了 , 是不易流动的样子 , 这样易操作;
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面团取出 , 放案板上撒些干粉 , 用擀面杖擀成圆形面皮 , 厚度大约在1厘米左右 , 把葱花馅料均匀地抹在面皮上 , 留下边缘部分不抹;用刀在面皮边缘划几刀 , 注意中间不要划断 , 留下一块大点的 , 将小块地向中间折叠 , 用大块的面皮将其它的包裹起来 , 并将边缘捏合紧实;将收口处朝下 , 用掌心轻轻按压平 , 再用擀面杖轻轻擀成大的面皮 , 饼胚就做好了;电饼铛中倒入2勺花生油 , 平铺开 , 将饼胚放入其中 , 表面再刷一层油 , 盖上锅盖开中火烙 , 一面金黄后再翻面 , 如此反复翻面两三次 , 葱油饼就做好了 , 取出切块食用即可 。
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南瓜花生粥
准备材料 :南瓜 , 大米 , 小米 , 花生
具体做法:把小米、大米和花生一起倒入大碗中 , 淘洗干净后倒入预约锅中 , 南瓜洗净表皮 , 从中间切开 , 把瓤用勺子挖掉 , 再去掉外皮 , 切成小块;倒入锅中 , 再倒入适量清水 , 盖上锅盖 , 设置好预约的时间 , 时间到了 , 粥就煮好了 , 香甜软糯非常好喝 。
您家的早餐是如何吃的?主食和粥都是什么呢?以后我会持续分享不同的一日三餐的做法 , 有不明白的欢迎随时提问哦 。 谢谢大家的阅读 , 如果您喜欢我的文章 , 记得点赞、收藏、分享给更多的朋友 , 您的支持是我进步的动力!
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