制作：
1将以上7味药物洗净，放入纱布袋内扎紧口，放锅内，加入水适量，置武火上烧沸，再用文火煎煮20分钟，去渣，留药液待用 。
2将鱼头洗净，切成4大块，放入炖锅内，加入料酒、胡椒，放入药液，置武火上烧沸，再用文火炖20分钟，加入味精即成 。
食法：每日1次，每次吃鱼头50克，喝汤，佐餐食用或单食 。
功效：补元气，健脾胃，益气血 。 对胃酸过多，腹部无力，嗳气，胸闷患者尤佳 。
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