猪腰炖杜仲材料：猪腰、杜仲、葱姜蒜、盐 。
做法：
1.猪腰洗净 ， 剔除筋膜后切成腰花 ， 用开水氽烫后洗去浮沫 。
2.杜仲洗净 ， 放入砂锅中 ， 加入适量清水后用大火煮开 ， 转小火煮成一碗浓汁后熄火 。
3.砂锅置火上 ， 倒入适量清水 ， 加葱段、姜片、腰花与杜仲药汁同煮10分钟 ， 加盐调味即可 。
2 白鸭消斑汤材料：白鸭1只 ， 山药200克 ， 生地100克 ， 枸杞子30克 ， 调料适量 。
做法：
1.将白鸭去毛杂骨 ， 洗净 ， 用食盐、胡椒粉、黄酒涂抹鸭体内外 ， 撒上葱姜腌1小时左右后切为丁 。
2.山药切片 。 生地布包 ， 置碗底 ， 而后纳入山药、枸杞、鸭丁 ， 上笼蒸熟服食 ， 每周2~3剂 。
3 绿豆薏仁汤材料：薏仁、绿豆、马齿苋、冰糖 。
做法：
1.薏仁及绿豆洗净后 ， 用清水浸泡隔夜;
2.薏仁加3杯水放入锅内 ， 用大火煮沸;
3.改用小火煮半小时 ， 再放入绿豆煮至熟烂;
4.最后加入马齿苋和少许冰糖调味即可 。
4 海马核桃炖瘦肉材料：核桃45克、海马20克、猪瘦肉400克、红枣4个、生姜3片 。
做法：
1.核桃去壳、衣 ， 红枣去核 ， 均洗净 ， 稍浸泡;海马洗净 ， 温水稍浸泡;猪瘦肉洗净 ， 整块不刀切 。
2.然后一起与生姜放进瓦煲内 ， 加入清水约10碗 ， 武火煲沸后 ， 改文火煲约2个小时 ， 调入适量的食盐和生油便可 。
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