【羊脑的做法】羊脑含有丰富的抗坏血酸 , 脂肪中包括多种物质,如卵磷脂、脑甙等是很好的冬季进补佳品 。枸杞子可调节机体免疫功能、能有效抑制肿瘤生长和细胞突变、具有延缓衰老、抗脂肪肝、调节血脂和血糖、促进造血功能等方面的作用 。此道菜中的清汤用笨鸡和五花猪肉熬制而成,营养丰富,再配上羊脑和枸杞实为冬季进补之佳品 。
五花肉和鸡腿放入加葱姜,清水烧开 。
撇去浮沫 。
盖盖转小火煮4个小时 。
枸杞洗净用清水泡软 。
菜心洗净控水备用 。
羊脑加料酒浸泡20分钟 。
将羊脑放入清汤中 。
再加入枸杞子一起中火炖5分钟 。
最后加菜心煮30秒,加盐和白胡椒粉调味关火 。
盛入碗中,一道美味的清汤羊脑就做好了 。
推荐阅读
- 如何处理好爱人之间的关系
- 音调怎么变高
- 饥荒联机如何找到龙蝇所在的地方
- 怎么用美图秀秀去除多余的人物
- 为什么淘宝给的差评一直看不到
- 马戏团如何训兽
- 文邹邹和文绉绉的区别
- excel如何制作简单的表格
- 抖音18年的夏天视频怎么做
- 炝汤面条的做法