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小贴士:煮豆浆时 , 要先把豆渣过滤出来 , 并在在煮的时候 , 适量地加入少许的清水 , 这样煮出来的豆浆才会香味四溢 , 口感丝滑细腻 , 味道甘甜爽口!
第三点:豆子与水的比例 同样都是打豆浆 , 步骤也一样 , 但是口感就是不同!有的人打出来的豆浆就是好喝 , 但有的朋友时而成豆渣 , 时而成稀饭!其实 , 这就是豆子与水的比例不对所造成的!一开始 , 我按照早餐摊老板的方法试了一下 , 结果还是不行 , 在我再三恳求虾 , 老板这才把最后的秘诀告诉了!
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【方法|打豆浆:用干豆还是湿豆好?早餐摊老板说:牢记3点,豆浆更香浓】原来 , 打豆浆时 , 豆子和水的比例十分重要!豆子多 , 水量少 , 那就打磨成糊了;如果水多 , 豆子少 , 味道就不浓郁了!老板说他打豆浆时 , 豆子与水的比例为1:20!也就是说 , 1克豆子 , 20毫升的水 , 100克豆子就是2000毫升的水 , 按照这个比例打出来的豆浆 , 不淡不浓恰好好处!
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虽说 , 打豆浆很简单 , 但想要做好也是有诀窍的!以上就是今天和大家分享的内容 , 希望可以帮助到大家!如果你有更好的方法 , 欢迎在评论区留言分享!最后 , 感谢大家的观看 , 谢谢大家!
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