营养素|孩子早餐需要哪些营养素?究竟要怎么获取?

开始上班上学以后 , 早餐已经成了上班族最头疼的问题 , 很多人为了可以多睡会觉 , 就选择不吃早餐或者在上班上学的路上随便吃一口 。
但是其实长久下去 , 对我们的肠胃健康是非常不利的 , 其实早餐根本没有我们想象中那么浪费时间 , 哪怕五分钟就可以做出一顿丰盛健康的早餐 。 什么样的早餐才能被成为健康早餐?真的存在五分钟就能出锅的营养早餐么?
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早餐几要素:
1 , 奶及奶制品
奶类的钙质除了与骨骼发育有关 , 同时具有增进神经与肌肉对刺激的感应 。
2 , 动物性食物
无论是鱼肉 , 猪肉或者牛羊肉 , 它们与鸡蛋 , 黄豆一样都属于高蛋白食品 , 其优质蛋白所含有的各种氨基酸比例都比较恰当 , 进入人体后更容易被人体所吸收
3 , 谷类
谷类可以选择燕麦 , 吐司等
4 , 蔬菜和水果
蔬菜水果作为维生素A、C的重要来源 , 在养颜美容的同时还可以促进肠道蠕动 , 帮助维持体内酸碱平衡 。
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按照上面的四点 , 选择自家对应的食材 , 融合在一起 , 就是很完美的早餐啦~ , 早餐可以给身体提供每天25%-30%的能量 , 所以一定要吃好 。
今天给大家推荐的是一款早晨五分钟就可以完成的可爱早餐——鲷鱼烧 。 可爱的形状非常适合孩子 , 里面的馅料除了自己做的金枪鱼奶酪 , 一些肉馅 , 豆沙咸蛋黄等 , 或者哪怕是蔬菜馅料都是可以的 。
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可以做出不同的馅料来 , 让孩子一次性多吃一些种类 , 平衡早餐的营养摄入~再配上一杯牛奶和一个白煮蛋 , 一顿营养健康的早餐就完成啦~
材料:
鸡蛋一个 , 砂糖10克 , 盐0.5g , 面粉80克 , 牛奶80克 , 泡打粉1g
步骤:
1 , 鸡蛋 , 糖 , 盐 , 放到一个容器中 , 搅打均匀
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2 , 在鸡蛋液中倒入牛奶 , 过筛完成的面粉和泡打粉的混合面粉 , 搅拌均匀
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3 , 将搅拌好的面糊放置在裱花袋中 , 静置十分钟 , 同时将金枪鱼切碎 , 奶酪准备好
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4 , 将三明治机预热一分钟 , 倒入适量面糊 , 在面糊中放入适量金枪鱼奶酪馅料
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5 , 再倒一层面糊 , 至完全盖住馅料 , 盖好盖子 , 夹3分钟即可

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