外出旅行时 ， 很多糖友会自备一些零食以备不时之需 ， 毕竟出门在外 ， 饮食时间及地点不可控的情况下 ， 带点零食既能在饥饿时补充能量 ， 还能防止低血糖 ， 这确实是个不错的主意 ， 但如果零食选择不对 ， 恐怕会使血糖飙升 。
比如糖友老张 ， 去某地旅行几天 ， 包里带的零食有面包、饼干、方便面 ， 还有几块巧克力和糖块 ， 如果是你 ， 你觉得带这些食物对身体健康 ， 对血糖能有好处么？答案是否定的 。
首先我们要知道出门带零食的目的 ， 最主要一点补充人体所需营养及能量 ， 但对糖友而言 ， 有个前提 ， 即不会使血糖迅速上升 。
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因此 ， 糖友选择零食要遵循以下三个原则：
首先 ， 一定要是方便携带的 。
其次 ， 能量和营养密度高 ， 会使食物更扛饿 ， 并且可减轻你路上的负担 。
第三 ， 缓慢升糖的（即碳水含量较低的） 。
看完以上原则 ， 可能还不够具体 ， 在此就把这些零食罗列出来供糖友参考 。
1.原味坚果（能量密度高） 坚果很多人都会带 ， 但“原味”很重要 。 上次有个糖友外出时带一袋盐焗花生当零食 ， 这样的零食 ， 虽然能量补充到位了 ， 但你不觉得咸么 ， 出门在外本来喝水就不太方面 ， 带上它 ， 估计你还得带一大桶水才能满足需要 ， 不然路上吵着渴要喝水的一定是你 。 即便不带盐焗口味的 ， 带其他口味的 ， 这些也都是由各种添加剂所围绕 ， 对健康没啥好处 ， 因此 ， 坚果最好选原味的 。
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2.牛奶鸡蛋（补充优质蛋白 ， 还很扛饿） 蛋白质的饱腹感要比碳水化合物高很多 ， 而且蛋白质还不容易升糖 ， 因此出门在外一定要带上蛋白质丰富的食物 ， 比如生活中最普遍的牛奶、鸡蛋 ， 在补充蛋白质同时还很扛饿 ， 关键是还不升糖 ， 另外牛奶还有“补水”的附加属性 ， 但注意要选无添加糖的牛奶才靠谱 。
【补充|糖尿病人外出旅行必备健康零食，这4类不可少】
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3.牛肉干、酱牛肉（高蛋白质、低碳水化合物 ， 关键是方便携带） 牛肉之所以成为糖尿病人的健康零食 ， 因为其高能量 ， 高蛋白和低碳水化合物含量 。 比如 ， 100g牛肉干可以提供550Kcal能量（相当于1斤米饭所提供的热量） ， 以及46g蛋白质及40g脂肪 ， 碳水含量只有1.9g ， 因此完全不用担心升糖 ， 关键是方便易携带 ， 好吃还不怕坏 ， 非常适宜作为出门在外的零食来食用 。 需注意的是 ， 如果买市面上的包装食品 ， 要留意是否额外添加了糖分 ， 规避健康隐患 。
4.新鲜蔬果（补充微量营养素和补水） 以上都是补充能量的食物 ， 而人体所需要的还有不亚于能量营养素的微量营养素 ， 它们主要存在于蔬菜水果中 。 方便携带又适宜糖友的蔬果相对比较有限 ， 对于水果而言 ， 优先选择免洗的低GI水果 ， 如橘子 ， 橙子 ， 有些要清洗的水果可以提前洗好 ， 如苹果、梨、桃子等 ， 对于蔬菜而言 ， 最好选择易携带能直接生吃的蔬菜 ， 如黄瓜、西红柿、圣女果等 。
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