吃早餐 , 还是你每天必做的一件事吗?
天天吃早餐的你真的吃对了吗?
一起来看看吃早餐的误区 , 不吃早饭星人更要赶紧Get健康早餐喽!
吃早餐的五大误区 1、早餐吃太早
不少人清早五六点钟起床后马上进食早餐 , 认为这样能及时补充身体所需营养 , 也利于吸收 。 但事实上 , 早餐吃得太早可能误伤肠胃 。
2、早餐过于营养
早餐食物大量摄入高蛋白、高热量、高脂肪食品 。 比如奶酪、汉堡、油炸鸡翅、煎炸食品等 。 过于营养只会加重肠胃负担 , 对身体有害无益 。
3、剩饭当早餐
不少妈妈都会做晚饭时多做一些 , 第二天早上给孩子和家人做炒饭或者把剩下饭菜热一下 。 剩饭菜隔夜后蔬菜可能产生亚硝酸盐 , 对人体健康有害 。
4、边走边吃早餐
很多人不想早起 , 赖床 , 差不多到点了才起床 , 这样就导致没有多余的时间去吃个好好的早餐 , 所以都养成了边走边吃早餐的习惯 , 手动脚动嘴动全身运动 , 这样不利于肠胃消化和吸收 。
5、零食当早餐
许多人为了方便省事 , 选择吃零食来当早餐 。 零食多以干食为主 , 而且是谷类比较多 , 但很少有优质蛋白 , 时间长了可能造成营养不良 。
而且对于早晨处于半脱水状态人体来说不利于消化吸收 , 而且饼干等零食主要原料谷物 。
虽然能短时间内提供能量 , 但很快会使人体再次感到饥饿 , 临近中午时血糖水平会明显下降 , 损害健康 。
早餐的正确吃法示范 1、按时吃早餐
很多人起床时间都不规律 , 自然也就是不注意早上用餐的时间 。 研究表明 , 最佳的早餐时间为7到9点 , 因为胃在这个时候对昨晚的食物已经消化得差不多了 , 如果这个时间还不添加食物的话 , 会直接影响到我们的胃健康 , 长此以往会为我们的身体健康带来潜在的威胁成分 。
2、早餐前切记先喝水
人经过一夜睡眠 , 消耗了大量的水分和营养 , 起床后处于一种生理性缺水状态 。 如果只进食常规早餐 , 远远不能补充生理性缺水 。
因此 , 早上起来不要急于吃早餐 , 而应立即饮500-800毫升凉开水 , 既可补充一夜流失后的水分 , 还可以清理肠道 , 但不要在吃早餐前喝较多的水 。
3、吃清淡的食物
餐过于油腻会造成胃肠的负担 , 而且还会导致高血脂 。 如果实在抵挡不住诱惑 , 一周一次也未尝不可 。
早餐还是比较适合清淡但营养全面的饮食 , 尽量少摄入油炸类食品 。 有的人早餐喜欢吃油条 , 其实未必不可 , 但一次不要吃太多 , 并尽量一周只食用一次 。
4、切忌边走边吃
很多人宁愿把早餐放在上班的路上 。 在街边吃小吃或边走边吃 , 专家表示 , 早餐不仅要吃得营养 , 更要吃得健康 。 醒了就上路 , 路上吃早餐 , 这样的习惯对身体健康影响非常大 。
早餐前一个小时最好喝杯水 , 以帮助消化液的分泌 , 在上班的路上 , 细嚼慢咽是不可能的 , 走路的时候血液无法充分到胃帮助蠕动消化 , 由此造成了消化不良 。 专家认为 , 为了健康早起一点吃顿早餐是划算的 。
5、过早过晚吃早餐都不好
医学专家指出 , 由于晚餐吃得过晚 , 人在睡眠时 , 绝大部分器官都得到了充分休息 , 而消化器官却仍在消化吸收晚餐存留在胃肠道中的食物 , 到凌晨才渐渐进入休息状态 。
一旦吃早餐太早 , 势必会干扰胃肠休息 , 使消化系统长期处于疲劳应战的状态 , 扰乱肠胃的蠕动节奏 。
所以能在7点左右起床后20至30分钟吃早餐最合适 。
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