五花肉跟此物是绝配 ， 高端大气上档次 ， 吃一口回味无穷 ， 百吃不腻
材料：')
五花肉 ， 鸡蛋 ， 盐 ， 豆豉 ， 香油 ， 醋 ， 老抽 ， 姜葱蒜 ， 料酒 ， 糖
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'做法：')
1. 首先起油锅 ， 放一点点油 。 2. 把鸡蛋打散后拿小勺挖大半勺 ， 放入油锅中摊平 。 3. 然后鸡蛋皮中放肉馅 ， 整个过程必须小火 。
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4. 准备好筷子和铲子 ， 筷子压住肉馅的同时铲子把鸡蛋皮翻过去 ， 对折！5. 等蛋饺都做好以后就可以开始红烧啦 ， 先把所有蛋饺放到锅里 ， 接着放姜和酒 。 6. 然后分别放入糖和以下几个酱油 ， 铲子里面是老抽 ， 三种酱油都放铲子里这么多 ， 醋放一半 ， 最后放水 。
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【汤汁|五花肉跟此物是绝配，高端大气上档次，吃一口回味无穷，百吃不腻】7. 然后开大火煮 ， 开了以后换小火 ， 焖到还剩一点汤汁 。 8. 最后把葱倒入剩下的汤汁里 ， 烧一会儿 ， 最后浇到蛋饺上！
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