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最近 ， 中国副食流通协会正式发布《儿童零食通用要求》团体标准 ， 首次将“零食”的定义描述为：零食（snack food）是指正餐以外 ， 用于补充营养（或平衡营养）、放松悠闲、愉悦心情的食品 。
要给孩子准备什么样的零食才有益健康呢？营养专家们给出了零食的分类等级：
第一级：可经常食用的零食
主要是低脂、低盐、低糖类食物 。 包括四类：
奶及奶制品 ， 其中的优质蛋白有益生长发育、增强骨密度；
新鲜果蔬 ， 增加维生素、矿物质、膳食纤维摄入 ， 增强人体抵抗力；
坚果 ， 营养价值高 ， 还能增加饱腹感；
谷薯类食物 ， 富含碳水化合物和膳食纤维 ， 是很好的能量来源 。
需要提醒的是 ， 上述食物虽然营养丰富 ， 但也要适量 ， 按《中国居民膳食指南（2016）》要求 ， 建议大豆及坚果每天25~35克；水果每天200~350克；果汁不能代替鲜果 。
第二级：可适当食用的零食
主要是指含有中等量的脂肪、盐、糖类的食物 。
各类果干、肉干、苏打饼干 。
它们含抗氧化成分、矿物质和膳食纤维 ， 能有效补充能量 ， 但其含糖、含盐量都较高 ， 不建议常吃多吃 。
第三级：限制食用的零食
多指高糖、高盐、高脂肪类食物 。
这类食物就是常说的“垃圾食品” ， 多吃无益 ， 典型代表就是冰激凌、汉堡、炸鸡、膨化食品、蜜饯、奶油夹心饼干等 。
在上文最适合孩子的零食选项中 ， 沙琪玛和葡萄干都有较高的含糖量 ， 鱼片可谓是海产零食中的「盐」王 ， 而奶油蛋糕的反式脂肪含量非常高 。
日常的全麦面包多为无糖或低糖 ， 并含有丰富的膳食纤维 ， 所以正确答案就是E 。
久而久之 ， 孩子吃多了杂七杂八的零食、速食后 ， 当然不想吃蔬菜水果啦 ， 所以趁着孩子现在还小 ， 赶紧培养他更健康的饮食习惯吧！
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