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世界上没有任何地方有像皮埃蒙特的葡萄酒那样的滋味 ， 土壤也是如此 。 这片独特的土地被公认是联合国教科文组织的遗址【人类世界遗产】 ， 因为农业传统如何将景观和文化转变为葡萄酒传统 。 我们的目的是生产出能够保存由我们的风土带来的葡萄品质的葡萄酒 。
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Aresca酒庄的葡萄园
Aresca酒庄的葡萄园主要种植巴贝拉（Barbera）葡萄 。 我们努力保持葡萄园的环境和土壤 。 由于山坡陡峭 ， 葡萄园中的大部分工作 ， 尤其是收获工作 ， 都是人工完成的：这是一个非常昂贵的过程 ， 但可以保留葡萄的最佳质量 。 此外 ， 我们还与当地的葡萄种植者建立了合作关系 ， 他们为我们提供了其他品种的葡萄 ， 以便我们生产更多样的皮埃蒙特葡萄酒 。
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Aresca酒庄的酒窖
阿瑞斯卡酒庄的酒窖位于 Mombercelli 村 ， 酒庄容量为6000升 。 葡萄酒酿造的所有阶段都 在酿酒厂内进行 ， 并受到酿酒的持续监督 。 这些葡萄酒是在尊重传统的前提下生产 ， 代表了该地区的品质和独特性 。 我们能够提供各种满足不同口味和喜好的传统的高品质皮埃蒙特葡萄酒 。
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葡萄品种
Aresca酒庄生产各种传统的高品质皮埃蒙特葡萄酒 ， 满足不同的口味和喜好 。
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巴贝拉是Aresca庄园种植最多的葡萄品种 ， 尤其是在Monferrato-Asti地区 。 我们的酒庄生产的Barbera d'Asti DOCG ,以其果味优雅和新鲜闻名 ， 是一款非常适合饮用的葡萄酒 。
巴贝拉香气：樱桃、梨子、黑莓、玫瑰……
Nizza DOCG的生产仅限于Nizza蒙费拉托村周围选定的葡萄园 。 尼扎·圣路易吉是我们庄园的标志性葡萄酒 ， 是我们巴贝拉最好的诠释 ， 它是以我们创始人路易吉的名字命名的 ， 他一直相信这种葡萄品种的巨大潜力 。
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当巴贝拉葡萄结果量过大时 ， 生产出的葡萄酒可能体量单薄而酸度高 。 除了单品种酒 ， 在意大利巴贝拉还用于给内比奥罗葡萄酒调色 ， 或与来自意大利南方的其它葡萄酒勾兑 ， 来改善相对单薄的体量和过高的酸度 。 近年来通过限制葡萄树的产量和增加在橡木桶中的陈酿意大利巴贝拉的总体品质得到提高 ， 既能生产年轻活跃的新酒 ， 又能酿造浓郁而充满力量型的葡萄酒 。
酒庄经典酒款
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▲Barbera d' Asti 巴贝拉·阿斯蒂
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▲La Rossa 拉罗萨超级巴贝拉
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▲Nizza DOCG San Luigi 尼扎·圣路易吉
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