智利著名的酒庄 ， 随便说出来都一大堆 ， 当中不乏一些名气响亮、历史悠久、底蕴深厚 ， 以及名品众多的 。 的确 ， 作为一个新世界葡萄酒国家 ， 智利地在全球葡萄酒领域的地位正在不断提高 。 不过长久的发展必然需要注入一些新兴血液 ， 才能保持长久发展 ， 而今天要说的这个“狂人酒庄” ， 就是一大批智利新锐酒庄的代表 。
文章图片
文章图片
大家都知道在法国等旧世界的葡萄酒国家 ， 对葡萄的种植、酿酒等有着非常明确且严格的规定 ， 甚至被写入到了法律当中 ， 可见 ， 这些国家对这些规定的重视程度极高 。 在新世界的智利 ， 同样也有着非常严格的规定 。 这些规定不是国家凭空捏造的 ， 而是一众专家充分对国家各个产区的条件 ， 葡萄酒成品的研究分析之后得出来的结论 ， 可以说它是一个国家葡萄酒品质得意长时间传承 ， 并保持较好口碑的基础 。
文章图片
文章图片
今天要说的这个狂人酒庄 ， 名副其实的“狂” 。 几个“狂人”聚集在一起 ， 合理的分工 ， 有专门研究葡萄种植的专家 ， 也有风土人文的推崇者 ， 更有军师一样的智力担当 ， 可以说他们之间的组合 ， 像极了现代社会的创业团队 ， 各司其职 ， 发挥各自优势 ， 倒也没什么特别的地方 。 可是 ， 不同就在于 ， 他们在酒庄的经营以及葡萄的种植过程中 ， 竟然做到了无视对那些令无数庄园当做是“金科玉律”的严格规定 ， 放眼整个智利 ， 敢这样做的没几个庄园 。
【庄园|智利“狂人”酒庄：几个意气风发的专家，酿造了该国最火的红酒】
文章图片
文章图片
那么他们是不是就完全毫无章法地乱来呢？肯定不是的 ， 虽然说靠直觉来种葡萄和酿葡萄 ， 听起来很不靠谱 ， 但实际上并非如此 。 毕竟是年轻的酒庄 ， 而且还是一群“年轻”、“胆大”的人创立的 ， 少不了的别出心裁 。 好在 ， 这些人的大胆行为 ， 换来的是一大波来自其余酒庄的羡慕眼神 ， 成为了智利膜拜级别的酒庄 。
文章图片
文章图片
狂人酒庄再狂 ， 生产的葡萄酒品种也是大家所熟知的那几种 ， 赤霞珠、霞多丽以及黑皮诺等 。 因为专注产区的风土人文 ， 对产量精益求精 ， 所以很快酒庄出产的葡萄酒便获得了好评 。 旗下的最有名的酒款:黑皮诺干红更是打败智利许多老牌酒庄生产的葡萄酒 ， 成为了全国十大葡萄酒之一 。
文章图片
文章图片
狂人酒庄的黑皮诺干红产自气候凉爽的沿海地带 ， 园区内限量种植葡萄藤 ， 饱受海风滋养 ， 使得出产的干红 ， 不仅有着浓厚的水果香气 ， 还带着独特的牡蛎壳风味 ， 酸爽适宜 ， 耐人回味 ， 果然是酒中精品 。 狂人酒庄 ， 看上去放浪不羁的名字 ， 却做着十分靠谱的事情 ， 莫名就想喝上一杯来自狂人酒庄的葡萄酒 。
推荐阅读
- 春节|如果能重来，阳台一定“9不装”，并非迷信，是过来人的经验教训
- 阿里巴巴|宝龙地产“期望”过高 未达销售目标
- 正餐|挑选零食，别“闯红灯”
- 贷款|5月起，“2道铁令”，今后这1种买房方式再也行不通了
- 住宅|现在买房，选“高层”还是“低层”好专家20年后差别很大
- 人体|想减肥吗？想的话要注意一天发胖“最猛”的3个时间段！
- 活动|“醉”美天鹅谷｜这里遍地是美好的故事与澳大利亚葡萄酒
- 集体经济|征拆赔款找，查了才知有这么“多”…
- 宝龙地产|银行大厦几十层高，能“物尽其用”吗？各个楼层都是干啥的？
- |“最惨购房者”相关话题登热搜榜首，到底是怎么一回事？