大家好 ， 这里是壹号美食公馆 ， 今天笔者为您分享一款美味简单的早餐——西红柿鸡蛋饼 。 相信对于早餐而言 ， 很多人心中都有着自己喜欢的搭配方式 ， 就比如说豆浆配油条 ， 煎饼配辣酱 ， 小笼包配醋等等 ， 而对于笔者今天这道西红柿鸡蛋饼而言 ， 也就是笔者对于平时的家常菜——西红柿炒鸡蛋的一个延展版 ， 毕竟对于这道美食而言 ， 如果能有新奇的做法诞生 ， 应该也会给很多新手小白一个尝试的动力 。 而且对于西红柿炒鸡蛋这道美食来说 ， 应该是入门级烹饪中非常简单的存在 。 如果能把这种简单的菜肴演变成一种可口的早餐 ， 应该是很多人非常愿意尝试一下的早餐美食 。 如果您对于这款美食也非常喜欢的话 ， 不妨耐心的看完笔者接下来的详细烹饪解说吧 ， 还望喜欢 。
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【准备原料】：西红柿两个 ， 鸡蛋三个 ， 熟黑芝麻15克 ， 葱花少许 。
【辅料准备】：蚝油 ， 盐 ， 鸡精 ， 胡椒粉 ， 低筋面粉一勺即可 。
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第一步：首先我们准备一个小碗 ， 把鸡蛋打入碗中搅散备用；在西红柿的表皮十字花刀 ， 然后放在一个碗中 ， 用刚刚煮沸的开水浇淋浸泡2分钟 ， 而后撕去表皮 ， 剁成碎丁备用 。
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第二步：随后我们把搅散的鸡蛋液倒入装有西红柿丁的碗中 ， 均匀搅拌一分钟 。
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第三步：随后我们先在碗中加入准备好的葱花 ， 适量的蚝油 ， 盐 ， 鸡精 ， 胡椒粉 ， 均匀搅拌30秒后 ， 加入准备好的低筋面粉 ， 搅拌成无粉末状颗粒的面糊即可 。
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基本上只要能呈现出下面这张图的状态就可以了 。
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第四步：随后平底锅刷上一层浅浅的食用油 ， 加热30秒后 ， 准备一个盛汤的大勺子 ， 舀一勺面糊铺在锅底 ， 形成一个大概直径6-7cm的西红柿鸡蛋饼；然后趁着上层面糊还没有完全凝固 ， 你可以在饼的表面撒上一些黑芝麻 ， 之后来回翻面 ， 直至把西红柿鸡蛋饼完全煎熟即可 。
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基本上我们只要能形成下面这种食物的状态 ， 就可以出锅品尝了 ， 是不是感觉操作过程十分的简便呢？其实对于这道美食而言 ， 当你熟悉了操作过程 ， 在家也经过了初轮的成功烹饪 ， 相信对于之后的早餐扩展下 ， 应该会有更多的“搭配组合”吧 。 毕竟对于美食的搭配而言 ， 创意就在乎你对美食到底有多大的热爱 ， 热爱美食的人是不会局限于固定菜式搭配 ， 只有找到了最符合自身的美食搭配 ， 才能做出这让自己满意的家常美食 。 如果您对今天这款美食也非常喜欢的话 ， 不妨自己在家动手尝试一下吧 ， 相信您的家人也会非常爱吃这款早餐哦 。
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【美食|2个西红柿，3个鸡蛋，教你做美味的早餐饼，简单又营养，真好吃】那么今天的美食就分享到这里 ， 如果你感觉笔者写的还算不错的话 ， 请不要吝惜您的点赞 ， 关注 ， 转发 ， 收藏哦！如果你感觉文中还有不明白的地方 ， 也可以私聊笔者 。 我们明天不见不散 。
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