炒香菇丁做法，胡萝卜炒香菇怎么炒 _香菇

胡萝卜炒香菇怎么炒

胡萝卜刷洗干净，去皮。

胡萝卜切片后切丝儿。

香菇提前用温水泡发，泡发好以后捞出切丝。

炒锅加入适量油烧热，香菇放入锅里翻炒至金黄色后捞出。

锅里再添些油，油烧热后，倒入胡萝卜丝，开始快速翻炒，过程中油温太高时可加入少量水。

胡萝卜丝炒至变软，加入香菇，继续翻炒均匀。

加入适量盐调味，翻炒均匀。

【炒香菇丁做法，胡萝卜炒香菇怎么炒】关火起锅装盘。

炒香菇丁做法香菇炒肉丁的用料
姜丝（姜碎）适量五花肉丁 150克左右或适量鲜香菇 8-10朵或适量生抽适量料酒 1-2小勺太太乐原味鲜 1-2小勺水淀粉（可不放） 2小勺+小半碗清水盐适量胡萝卜碎一小节的量蒜碎 4-5粒
香菇炒肉丁的做法步骤
步骤1
鲜香菇去柄
步骤 2
开水洗净，切块鲜肉切丁或切片胡萝卜和蒜粒切成碎
步骤 3
油热后加入姜丝爆香
步骤 4
加入鲜肉翻炒至熟
步骤 5
先后加入料酒、生抽，翻炒均匀
步骤 6
加入香菇块，翻炒均匀
步骤 7
加入大约200ml (一碗)清水，翻拌均匀
步骤 8
加入太太乐原味鲜大火开锅后，转中火炖15分钟左右
步骤 9
期间，切好胡萝卜碎和蒜碎
步骤 10
香味满溢
步骤 11
加入适量盐，胡萝卜碎和蒜碎喜欢汤汁浓稠的亲，调入水淀粉勾芡
步骤 12
大火收汁
步骤 13
装盘开吃
宝妈香菇的做法所需材料：香菇（鲜）500克、黄瓜半根、油盐适量、葱1段、大蒜2瓣、生抽1汤匙、蚝油半汤匙、水淀粉适量、

做法步骤：

1.把香菇切去根部，投洗干净

2.锅加水烧开，下入香菇焯水，将香菇焯水至变软，将香菇捞出控净水分。香菇的伞盖褶皱内很容易藏杂质，焯下水能去除掉杂质和异味，能保持香菇的味道纯正。

3.将香菇切成条状，黄瓜切片，葱切葱花，大蒜切片。

4.锅加油烧热，下入葱花、姜片爆香。

5.下入香菇煸炒1-2分钟。淋入少许水，加入酱油，烧开，焖制几分钟。

6.下入黄瓜片，蚝油，加入少许盐，淋入适量水淀粉，大火加热至汤汁变得粘稠，翻炒均匀，淋入香油，关火，盛出装盘即可。
香菇的家常做法宝妈所需材料：香菇（鲜）500克、黄瓜半根、油盐适量、葱1段、大蒜2瓣、生抽1汤匙、蚝油半汤匙、水淀粉适量、
做法步骤：
1.把香菇切去根部，投洗干净
2.锅加水烧开，下入香菇焯水，将香菇焯水至变软，将香菇捞出控净水分。香菇的伞盖褶皱内很容易藏杂质，焯下水能去除掉杂质和异味，能保持香菇的味道纯正。