3.将香菇切成条状，黄瓜切片，葱切葱花，大蒜切片 。
4.锅加油烧热，下入葱花、姜片爆香 。
5.下入香菇煸炒1-2分钟 。淋入少许水，加入酱油，烧开，焖制几分钟 。
6.下入黄瓜片，蚝油，加入少许盐， 淋入适量水淀粉，大火加热至汤汁变得粘稠，翻炒均匀，淋入香油，关火，盛出装盘即可 。
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