超好吃又减肥[憧憬][憧憬][憧憬]快手版酸辣面和凉拌菠菜来啦?
味极鲜：醋：糖的比例为1：3：0.5 也就是说1勺味极鲜酱油，3勺醋，半勺糖，再加上适量盐，和少许芝麻以及5滴香油，这样调出的凉菜汁酸甜可口！
有了这样一碗汁
凉菜就可以任意搭配了
来，举个例子
-黄瓜拌大拉皮-
By 斯佳丽
用料
主料：东北大拉皮200克、黄瓜1根
辅料：蒜3瓣、红椒2个、味极鲜1勺、醋3勺、糖0.5勺、油盐适量
做法
1.准备好原材料；
2.东北大拉皮放入开水中浸泡5-8分钟，泡软后的拉皮非常有软而有弹性；
3.将泡好的东北大拉皮放入凉白开水浸泡1分钟；
4.捞出后加入适量的盐拌均匀；
5.再加入适量的橄榄油拌均匀；
6.将拌好的东北拉皮垫底，上面放上黄瓜丝；
7.碗中加入适量的味极鲜、蒜末、香葱末、 香醋和红椒及辣椒油等拌均匀；
8.将拌好的调味料浇淋在黄瓜拉皮上，吃时拌均匀即可 。
9.端上桌了
烹饪技巧
1. 东北拉皮用开水泡上5-8分钟后泡软后捞出放入冷开水中浸泡1分钟后捞出；
【凉拌菜配方 家常做法 凉拌菜需要哪些配料】2. 准备好调味料汁： 味极鲜、少许盐、蒜末、香醋、红椒等，拌均匀即可 。
推荐阅读
- 磅蛋糕最佳配方比例 磅蛋糕的配方比例是多少
- 新鲜蒲公英怎么做最好
- 教你自制养颜祛斑美白的中药面膜 中药美白面膜配方
- 怎样腌制辣椒蒜酱?,青辣椒的腌制方法及配方
- 白凉粉是啥东西为原料
- 张天爱走红后电视剧首秀凉凉 爱情进化论电视剧
- 凉面包子怎么和面皮不硬
- 三炮台茶配方
- 白凉粉的甜品做法
- 什么凉粉好吃,凉粉怎么炒好吃