草莓干比新鲜的草莓更加好吃,口感酸酸甜甜而且富有嚼劲,比新鲜草莓的味道要浓郁得多了 。现在,网上又许多草莓干做法的介绍,但是,自己做草莓干又太麻烦,许多吃货还是选择直接买现货,方便又好吃,但是,草莓干那么多个牌子,哪个牌子好吃呢?下面小编就为大家推荐一下!
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三只松鼠草莓干
三只松鼠草莓干 。三只松鼠股份有限公司成立于2012年,是中国第一家定位于纯互联网食品品牌的企业,也是当前中国销售规模最大的食品电商企业 。三只松鼠草莓干果肉质量好,口感酸甜,是一款好吃又营养的小零食 。
2
百草味草莓干
百草味草莓干 。百草味这个品牌名称的由来很有趣,取义神农尝百草,各有各的味 。目前,百草味涉猎坚果炒货、蜜饯话梅、糕点饼干、肉干肉脯、花茶等多个系列300多个单品的产品体系,已经形成了休闲食品一站式购物的格局 。百草味草莓干酸甜口感,保留了草莓的新鲜香味 。
3
良品铺子草莓干
良品铺子的干果一直都是非常受吃货欢迎的,他们的草莓干也有很多吃货喜欢吃,大家可以尝试一下 。
4
猫小贱草莓干
经过糖渍的果干,烘干后口感紧实厚实 。
清洗:将草莓倒到流动的清水中充分漂洗,除去沙子、泥土等杂物 。
去果蒂:去蒂时,要轻拿轻放,用手握住蒂把转动果子,或用不锈钢挖蒂刀,去尽萼叶;同时,剔除霉烂、有病虫害的果子及一切杂质和不合格果 。
加糖煮制:先配制40%的糖液,加热至沸腾,然后加入草莓果,再加热至沸腾,冷却,在夹层锅中取出糖液和草莓果,放到容器中,糖渍6一8小时 。
滤糖液:将煮制好的草莓果从糖液中捞出,平铺放置在竹筛上沥糖0.5小时 。
【有好吃的草莓卖么 有好吃的草莓吗】烘制:将草莓果单层平铺于瓷盘上,放于烘箱中,控制温度(1)180℃保持10分钟,降至120℃维持20分钟;然后100℃保持24小时;(2)180℃,保持20分钟,降到120℃维持2小时,然后80℃维持20小时;(3)180℃保持0.5小时,降至120℃加热1小时,最后70℃持续12小时 。
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