辣椒炒皮蛋很好吃特下饭，请看忙哥怎样给你做 。
青椒炒皮蛋，我估计好多人没有吃过，其实做好了非常好吃下饭的，下面来看看是怎么做的，1，准备两个皮蛋，几瓣大蒜，三个线椒，一个薄皮椒 。线椒提供辣味和椒香味，薄皮椒提供椒肉和清香 。
2，皮蛋剥壳，大蒜剁碎，辣椒切碎 。动作快一点，一分钟搞定 。
3，皮蛋在碗里用勺子划成小块 。半分钟 。
4，热锅冷油，小火炒香蒜末 。半分钟 。
5，下入青椒开大火翻炒 。
6，大火炒两分钟，炒到椒香味浓郁，辣椒起虎皮变软的时候，加入皮蛋 。
7，调味，加入一勺生抽，一点点耗油，半勺盐和糖，继续翻炒一分钟，出锅 。
【怎样做辣椒炒皮蛋】辣椒和皮蛋简直是绝配，成菜咸香可口，辣椒吸收了皮蛋的风味，皮蛋在辣椒和酱油的浸润下，配合其独特的口感，有点像给人一种在吃烤肉的幸福感，异常的美
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