莲子心泡水可以加糖吗，用莲子芯泡茶太苦了，能不能加点蜂蜜？ _莲子

莲子心泡水可以加糖吗

可以。莲子心有去除烦热、消暑、安神的作用。但莲子心的味道比较苦，一般人难以接受这样的苦味，可以在莲子心泡水的时候适当的加点糖来调味，这样莲子心茶的口感更好。新鲜的莲子心泡水没有干莲子心泡水苦，反而还有淡淡清香味，一般喝新鲜的莲子心泡水不需要加糖。
用莲子芯泡茶太苦了，能不能加点蜂蜜？【莲子心泡水可以加糖吗，用莲子芯泡茶太苦了，能不能加点蜂蜜？】莲子芯泡水时可以加一些蜂蜜来调味的。莲子心泡水后本身就是比较苦的，而适当的添加一些蜂蜜水，便可以掩盖掉一些苦味，并且还可以起到去火，美容，还能缓解苦味等。
莲子心水苦吗？苦！因为莲子心中含有莲心碱、异莲心碱、甲基莲心碱、荷叶碱、前荷叶碱、牛角花素、甲基紫堇杷灵、去甲基乌药碱、水犀草甙、金丝桃甙、芸香甙等物质，其中含有的前荷叶碱、牛角花素、甲基紫堇杷灵带有一定的苦味，所以莲子心泡茶是苦的。莲子心本身就是带有苦味的食物，一般是通过加糖或者和一些带有甜味的食物一起吃，来降低莲子心的苦味。
莲子心是干的好还是新鲜的好？

喝莲子心茶有清热去火、安神强心之功效。新鲜的莲子心茶功效也一样。新鲜的莲子心泡茶，气味幽香，入口时的苦味若游丝，不如干莲子心茶那般猛烈，大可不必再加糖调味。新鲜的莲子心茶泡法和普通泡茶法无异，只要取适量莲子心加以开水浸泡即可。
莲子茶的正确泡法？

1、准备食材，准备干莲子、茶叶、冰糖，将干莲子用温水浸泡，变软后去芯；
2、正式冲泡，将茶叶放入盖碗中，再冲入热水，等到茶汤颜色显出时过滤掉茶渣，把莲子放入，继续闷泡5-10分钟；
3、加入冰糖，最后一步加入5克冰糖，并用勺子搅拌。

冲泡莲子茶时，先准备10粒干莲子、3克茶叶、5克冰糖，将干莲子放入温水中浸泡半小时左右，等到质地柔软时，将莲子中间的芯取出，避免在后期泡茶时浸出苦涩味。备好一个白瓷盖碗或者玻璃杯，用热水烫洗一遍，之后投入茶叶，冲入热水浸泡，等到茶汤颜色显现时，将茶渣滤出，然后把取芯后的莲子放入，继续闷泡5-10分钟，以保证茶味浓郁。