党参怎么炒，党参怎么吃效果最好 _党参

党参平时您们是怎么吃的？有哪些技巧吃法？说说？作为西北药乡农民，对党参是最熟悉的啦！最喜欢的吃法就是挖党参的时候，皮子一剥放到最里嚼着吃，脆脆的，甜甜的很好吃，只是很多人吃不到的。还有就是药乡市场上卖药的人不时的拿起一个党参节子塞进嘴里嚼，好像很自然很习惯的样子。当然这些吃法只是药乡农民日常生活中习惯成自然的吃法，不能说是吃党参的技巧吃法。

党参技巧吃法一般都是煮水喝，配上黄芪，大枣，枸杞，保健养生还解渴。炖鸡，炖排骨等放党参也很好，既增加汤的香味还有保健治疗作用。党参泡酒也是一种很好的方法，再配黄芪，枸杞，红枣能益气补血，健脾益肾养肝，强身健体效果很好的。还可以用党参煮粥喝，对于体弱多病的人效果也可以的。

所以党参有很多吃法，你可以根据自己的爱好和习惯去吃。只是党参毕竟是药材，适量吃即可，不能过多。一般煮水或炖汤10克到30克就好，泡酒可以根据酒的多少来决定党参的数量。

关于中药材的食疗方法，我来回答~
党参为桔梗科多年生的草本植物，其性微温，味甘，入脾肺二经。药用部位为根，可生用，也可蜜灸用。用量一般10克~30克。
党参的功效强大，能补中益气、养血生津，为滋养脾胃之要药。针对不同病症，其用法也不同，比方说——
用于神疲乏力、脾胃虚弱、食欲不振、大便稀溏等症，可与白术、茯苓、炙甘草同用，制成四君子汤。
用于脾胃虚弱、消化吸收功能障碍导致的贫血，可搭配当归、熟地等，制成八珍汤。
用于肺气虚弱、咳嗽气急，可与黄芪、麦冬、五味子同用。
这里推荐大家两个党参的食用方——
党参莲肉汤
做法：将白党参10克、莲子10枚（去心）放在碗内，加水适量发泡后，加冰糖30克，置蒸锅内隔水蒸炖1小时。喝汤，吃莲肉。
功效：对气虚体质，易乏力，疲倦气短，面色偏黄、偏白，唇色淡白，毛发不华，自汗多，易感冒等有补益功效。
党参小米粥
方法：党参、茯苓、荷叶各10克、扁豆20克、加水适量，先煮30分钟，加入小米100克，小火煮成粥。
功效：清升浊降，运化湿浊。精神萎靡、面色淡白、食欲不振属脾气虚弱者可常服。21
想要了解更多健康方面的资讯，欢迎关注[家庭医生杂志]头条号
党参甘平，归脾、肺、肾经。党参不燥不腻，补气力缓，还多用于脾肺气虚之轻证。又能生津养血，可治疗津亏血虚之证。
党参用于脾气亏虚的食欲不振，呕吐泄泻。肺气亏虚的气短喘促，脉虚自汗。气津两伤的气短口渴。血虚萎黄，气血两亏。