可以放冰箱里 。
莲藕存储方法：
1、莲藕较少时，可用水缸贮存，将要存的莲藕洗干净，放入盛清水的缸里，每星期换水一次，克存放2个月左右，并且能保持其白嫩鲜脆 。
2、莲藕较多时，可用土坑贮存，先挖一个土坑，在坑底铺一层细湿土，然后选择品质好、茎粗壮、根完整的莲藕平整的铺放一层，接着在上面撒上一层细土 。再铺莲藕 。如此克叠放5-6层，最上层再盖上10厘米后的细土，最后盖上一层厚厚的树叶、柴草即可 。
注意事项：
莲藕最佳贮存温度为5℃，经保鲜剂处理的莲藕能保险3-4个月，不能低于5℃，在5℃以下长时间贮存会使莲藕组织发生软化，而无食用价值 。
削好的藕用保鲜膜包起来，放入冰箱里，这样存放可以放上好几天 。或者放在凉水里，或用热水焯一下再封好存放 。
藕，属莲科植物 。藕微甜而脆，可生食也可煮食，是常用餐菜之一 。藕也是药用价值相当高的植物，它的根叶、花须果实皆是宝，都可滋补入药 。用藕制成粉，能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血，是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍 。
藕含丰富的维他命C及矿物质，具有药效，有益于心脏，有促进新陈代谢、防止皮肤粗糙的效果 。在我国的江苏、安徽、湖北、山东、河南、河北等地均有种植 。藕又称莲藕，因其地下茎色白故也名白茎 。
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572020-05-05
莲藕如何保存
可以放冰箱里 。藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用 。故中医称其：“主补中养神，益气力” 。藕含有大量的单宁酸，有收缩血管作用，可用来止血 。藕还能凉血，散血，中医认为其止血而不留瘀，是热病血症的食疗佳品 。扩展资料； 女人多吃藕的好处 1、有效的提高睡眠治质量 莲藕是很多人的心头爱，其中也含有丰富的营养物质对于我们的身体很有好处 。现代研究发现，服用莲藕能够有效的提高睡眠质量，这是因为莲藕之中具有安神清心的作用，在每天晚上的时候吃一些莲藕，能够有效的帮助我们在睡觉的时候快速进入深度睡眠 。2、莲藕能够养颜美容 众所周知，莲全身都是宝，而莲藕就是其中的一项 。莲藕具有很好的美容作用，例如当我们上火长痘痘的时候，服用一些莲藕能够有效的起到祛痘的作用 。除此之外，日常多吃一些莲藕，能够令我们的皮肤变得更加的润滑、有光泽 。参考资料来源；人民网-常吃莲藕有哪些好处呢？ 参考资料来源：百度百科-莲藕
6 浏览113752019-11-09
莲藕放在冰箱冷冻后，还可以食用吗？怎样保存莲藕？
尽量不要食用，口感已经很不好了！ 那要看你是怎样去保存的？ 一. 用保鲜袋密封可以保持2-3天的时间且必须是生的不可以做成熟的 。二.可以在卖莲藕是带泥的 。放冰箱保存也可以 。三.如果你的莲藕是已经做成的了 。建议你不要吃过夜菜.这样对人的身体不好 。注意事项： 莲藕最佳贮存温度为5℃，经保鲜剂处理的莲藕能保险3-4个月，不能低于5℃，在5℃以下长时间贮存会使莲藕组织发生软化，而无食用价值 。！
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