陶壶烧水泡茶的好处，紫砂壶泡茶的好处和作用 _泡茶

人人都说紫砂壶好，但是好在哪里许多人或许不太了解。其实冲泡普洱茶并不一定要用紫砂壶，不过紫砂壶确实是很好的选择。

紫砂壶的长处许多：
①紫砂壶的内壁粗糙，壶嘴小。香气分子关在壶内，茶香耐久。
②长期运用的紫砂壶，茶垢会在内壁堆积，又称“茶山” 。用久之后，即便只是注入开水，也会散发出茶香。
③紫砂壶壶壁多孔，保温性能好。
④能够习惯骤冷骤热的温差改变。手抚不会觉得棘手。
⑤泡茶不走味，贮茶不变色，盛暑不易馊。
普洱内质香气陈香浓郁，味道醇和甜滑。假如运用紫砂壶的话，适合用壶口小，肚子大的紫砂壶进行冲泡，能够锁住茶香。也能够运用盖碗，比较便利。冲泡普洱茶的头泡一般不喝，用于洗茶，洗去茶叶表面的异物。其实紫砂壶能够用来冲泡一切的茶，只不过由于茶类的不同适用的形状也不同。比如说绿茶，不适合闷，就应该用浅一些，容量较小的壶来冲泡。
最后来介绍一下普洱茶的冲泡办法。
紫砂壶泡法：
涤具温壶→投茶（把普洱茶捣散后置入壶中）→洗茶（3~5秒钟内把壶中茶叶清润一次）→茶汤淋壶→注入沸水冲泡→温壶（要求壶坚持较高的温度）→分茶→敬茶→品茶
盖碗冲泡法：
温杯→热瓯→投茶→洗茶→注入沸水冲茶→闻香→品茶
谢请。
由于紫砂壶造型丰富多变，集书法、篆刻、绘画于一体，充分展现了中国文化精粹，有较高雅的文化艺术价值，故使其具有收藏和投资价值。

要说紫砂壶泡茶的好处，大致有以下几点：
【陶壶烧水泡茶的好处，紫砂壶泡茶的好处和作用】第一，泡茶不失原味，色香味皆蕴。壶体内壁较粗糙能吸收茶的香气，能有效地防止香气过早散失，用紫砂壶泡茶，茶香浓郁持久。此外，长期使用的紫砂茶壶内壁挂茶锈，故冲泡茶叶后茶汤越加醇郁芳馨，即使偶尔不放茶叶，水也有茶香味。
第二，紫砂壶有杀菌作用。能稍微延缓茶水的霉败变馊，故有“盛暑越宿不馊”的说法。
第三，紫砂的冷热急变性好，且传热性缓慢。因此，紫砂壶泡茶，保温时间长，反之把握也不烫手。甚至还可以放到火上烧，微波炉中使用。

第四，紫砂壶有把玩性。紫砂的可塑性，可以做成各种器形，且茶水本身在冲泡过程中可以养壶，使用的时间越长，器身就越光亮。常泡红茶，茶壶会由红棕色变成红褐色；常泡绿茶，砂壶会由红棕色变成棕褐色，富于变化。
总之，假如只用紫砂壶来喝茶，那确实跟其他方式大同小异。关键是它有较高的艺术和把玩性，这也是紫砂壶倍受青睐的最主要原因吧！