南瓜蒸糕怎么做( 二 )


步骤五:
用的淘煲王的蒸熟砂锅,一锅两用,下面炖苹果排骨蜜枣汤,上面蒸南瓜发糕,早餐再也不用手忙脚乱的了
步骤六:


南瓜蒸糕怎么做




南瓜蒸糕怎么做




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南瓜蒸糕怎么做


食材:南瓜320g,红糖20g,红枣10颗,低筋面粉310g,酵母4g
【南瓜蒸糕怎么做】制作方法:1. 将南瓜去皮去籽,切成小块;2. 盖上保鲜膜放入蒸锅里,大火烧开转中火蒸20分钟至烂熟;3. 用手动打蛋器搅压成泥,趁热加入红糖(或白砂糖)晾凉备用;4. 南瓜泥晾凉后,将所有材料放入面包机里,启动一个和面程序(因为太粘了,所以我选择了面包机和面);5. 在8寸不粘圆模里刷一层色拉油;6. 手沾一点水,把和好的面团从面包机里拿出来,放入不粘模具里,手再次沾水,轻轻把面团压平;7. 盖上保鲜膜,蒸锅里加入清水,把南瓜糊放入蒸锅里盖好锅盖,开火1分钟至微热就马上关火,发酵1小时;8. 在发酵好的面糊上面放几颗红枣或喜欢的干果;9. 盖上锅盖大火烧开转中火蒸30分钟,关火后焖5分钟即可出锅;10. 因为用了不粘模具,很好脱模,凉了切块品尝即可(晾凉再切块,切面比较好看

吃货必看,南瓜糕世界!


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