【喝啤酒能消暑吗?凉爽只是假象】
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夏天的时候 , 热浪来袭 , 很多人尤其是男性朋友喜欢喝点冰啤酒来消暑 。 那么 , 喝冰啤酒真的能消暑吗?
其实不然 。 啤酒主要是由大麦芽糖化、发酵后酿制而成 , 而大麦芽本身并没有清热降暑的功效 。 反之 , 啤酒性属湿热 , 饮用过度可能会导致脾胃功能虚弱 , 诱发口臭、腹泻、食欲不振等症状 。 因此 , “喝冰啤能消暑”其实只是冰镇所带来的假象 , 并不能从根本上达到降暑的效果 。
扩展阅读:如何正确的喝啤酒
为了追求清凉的口感 , 很多人喜欢把啤酒冰镇到很低的温度 , 其实这不仅会破坏啤酒本身的醇香口感 , 还会给身体带来一些负担 。 冰镇啤酒的最佳温度在5℃—10℃之间 , 如果温度过低 , 啤酒中的蛋白质会分解 , 其营养成分会遭到破坏 。 同时 , 啤酒中各种成分的失调也会影响啤酒的口感 。 最重要的是 , 啤酒温度过低会使饮酒者的肠胃温度骤减、十二指肠内压升高 , 严重时可能会诱发肠胃疾病 , 甚至会导致急性胰腺炎发作 。
此外 , 很多人都喜欢边吃烧烤边喝冰啤酒 , 但这种饮食搭配其实并不健康 。 海鲜、肉类及动物内脏是烧烤中极受欢迎的菜品 , 然而这些菜品和啤酒都含有较高的嘌呤 , 嘌呤在体内代谢后会形成尿酸 , 而尿酸过多会诱发痛风等疾病 。 因此 , 如果同时进食啤酒和烧烤会大大增加患痛风的风险 。 除此之外 , 烧烤会使食物产生苯并芘等致癌物质 , 而饮用啤酒会使消化道的血管扩张 , 溶解消化道黏膜表面的黏液蛋白 , 加速人体吸收这些致癌物质 , 从而加大致癌的风险 。 健康饮用啤酒 , 每天应该不超过500毫升 , 在饮用冰啤酒时 , 可考虑搭配清淡的菜肴和果蔬 。
小编点评:夏天喝啤酒 , 要的就是那个清爽劲儿 , 太多的顾忌 , 反而会让自己喝的不愉快 。 当然 , 健康还是要考虑的 , 要根据自己的身体实际状况来饮酒 , 适可而止 。
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